Корзина пуста

Приготовьте дома

Итальянская паста - произведение искусства или повседневное удовольствие

Итальянская паста - это, без сомнения, гастрономическая легенда, продукт, известный всему населению планеты. Кажется, что проще, пойти и купить итальянские макароны в Москве. Но... не все так просто. В нашей стране отношения с пастой вообще складываются трудно. Все о ней знают, но мало кто пробовал. Конечно, вряд ли найдется хоть один русский человек, который не пробовал макароны. Именно этим словом в Советском Союзе называли длинные и короткие изделия из не очень хорошего теста сероватого цвета, которые разваливались прямо в кастрюле или наоборот могли вариться часами, чтобы приобрести нормальный вкус... И все равно не приобретали. В последнее время макароны стали чуть лучше, благодаря моде на твердые сорта пшеницы, а также различным консервантам и красителям. И они, тем более, не имеют никакого отношения к итальянской пасте. Бледное подобие, не больше.

Так чего же она так хороша, настоящая итальянская паста?

Начнем, пожалуй, с того, что настоящие итальянские макароны, назовем их так, всегда (!) производились только из твердых сортов пшеницы. И мода здесь ни причем. Просто настоящие макароны, которые запросто сварить до пресловутого состояния "аль денте" сможет даже ребенок, могут быть сделаны только из качественной пшеницы твердого сорта, и только из нее. Второе правило: в итальянских макаронах, кроме муки "грано дуро", используется чистейшая вода. Нет, не та, что течет из под крана в не очень чистом цеху предприятия, а та, которую берут из горных "хрустальных" родников, из самого сердца земли. Конечно, такая вода есть и в России. И ее побольше, чем в Италии. Но то ли мы еще не умеем честно производить по-настоящему качественную продукцию, то ли вековые традиции влияют, то ли привычка "не халтурить" еще не пришла к нашим производителям.

Вот и весь состав настоящей итальянской пасты. Базовый состав, так сказать. Конечно, в нее добавляют различные ингредиенты для придания цвета, дополнительного вкуса. Но это не многочисленные Е, которыми нашпигована вся продукция на отечественном рынке. Это натуральный шпинат, обезвоженные томаты, яйца или чернила каракатицы.  Они делают пасту красивой, яркой, привлекательной, аппетитной и... еще более любимой.

Но самый главный секрет итальянской пасты заключается в том, что ее традиционно производят люди, которые знают о пасте все. Здесь царит семейное производство, секреты создания лучшей пасты хранятся в строжайшем секрете и передаются из поколения в поколение. Здесь любят пасту. И это не просто привычка: купить итальянскую пасту и съесть ее. В Италии макароны возведены в ранг искусства. Их создают, а не производят. Их совершенствуют, не затрагивая традиционной вековой сущности продукта. Их не используют в качестве дешевого перекуса, когда неохота готовить что-то более существенное. Их подают со сложнейшими соусами и овощами, с приправами, мясом и рыбой. Их придумали около 600 (!) разновидностей. И, право, хватит рассуждать, пора попробовать!

Деликатеска предлагает вам купить итальянскую пасту с доставкой на дом - оставьте в прошлом слово "макароны"!

Интернет-магазин Деликатеска.ру предлагает своим гурманам и почитателям натуральных продуктов купить макароны из Италии с доставкой на дом. Наш курьер в удобное время привезет вам длинные спагетти с чернилами каракатицы, элегантные Тальятелле или Капелли, легкие фузилли или веселые детские макароны в форме тачек, принцесс или героев Диснея с натуральным шпинатом и томатами. каждый член семьи сможет выбрать свою пасту. Варите ее строго в соотвествии со временем, указанным на упаковке. Хотя есть маленький секрет. Если готовая паста "аль денте" кажется с непривычки сыроватой, просто оставьте ее на пару минут в отваре и только потом слейте. Со временем вы научитесь варить пасту именно так, как это нравится именно вам и вашей семье. 

Закажите итальянскую пасту с доставкой на дом и творите. Пористая поверхность макаронов позволяет подавать их как с простым сливочным маслом и сыром, так и с различными овощами, мясом, рыбой, фаршем, соусами. Пробуйте, готовьте томатные соусы из свежих помидоров и шпината, создавайте соусы на основе говядины, томатов, оливкового масла и чеснока, используйте шпинат, баклажаны и брокколи, не бойтесь острых перцев и кедровых орешков. Все это можно и нужно есть с пастой. А еще ее добавляют в густые овощные супы Минестроне, и в простые привычные супчики, с пастой делают теплые салаты и даже десерты. 

Три важные вещи, которые мешают вам наслаждаться пастой

Запомните три тонких момента, о которые спотыкаются все начинающие гурманы:

1. От пасты не поправляются! Особенно, если не есть ее в 3 часа ночи со сметаной и салом, закусывая хлебом.

2. НИКОГДА не промывайте готовую пасту холодной водой!

3. Итальянскую пасту можно есть каждый день. При наличии небольшого желания творить, она не надоест вам никогда!

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог