Корзина пуста

Секреты приготовления стейка из мраморного мяса

отличная статья

ЛЮБИТЕЛЯМ КЛАССИЧЕСКОГО СТЕЙКА ПОСВЯЩАЕТСЯ…

10 секретов приготовления стейка из мраморного мясаЕсли Вы стали счастливым обладателем мраморной говядины, то, не думая ни секунды, готовьте из него классический стейк. Это мясо само по себе сокровище, поэтому особых манипуляций не требует, оставьте для него лишь внимание и аппетит!

10 СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТЕЙКА ИЗ МРАМОРНОГО МЯСА

  1. Категорически нельзя размораживать в микроволновой печи. Для этого подойдет охлажденная камера холодильника. Размораживать в упаковке и не до конца, затем порционировать, если мясо еще не разделано на куски, тогда весь сок останется в мясе.
  2. Не требует маринада. Так как мраморное мясо уже обладает натуральным нежным вкусом и быстро готовится.
  3. Соли немного. Солить следует совсем чуть-чуть в начале и перед самой подачей на стол.
  4. Стейки из вырезки лучше готовить на сковороде, из толстого края – на открытом огне. Также можно запекать в духовке или тушить.
  5. Нельзя пережаривать. Тогда мясо потеряет весь сок и станет жестким.
  6. Оливковое масло – лучший партнер мраморной говядины.
  7. Из трав с мраморным мясом дружат: розмарин, тимьян, базилик. Со специями не переусердствуйте, чтобы не забить натуральный вкус каждого продукта.
  8. Лучший гарнир – овощи, приготовленные на мангале или гриле. С луком аккуратнее, он может перебить аромат и вкус мяса.
  9. Вкус мраморного мяса облагородят фруктовые соусы. Например, из абрикосов, персиков, кураги, изюма и др.
  10. К стейку из мраморного мяса подойдет красное сухое вино.

 

Приятного аппетита!

видео

Читайте далее

Комментарии (0)

На данный момент комментариев нет.

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог