Сахар пальмовый Hom-D, 454г

Сахар пальмовый, или джаггери, готовится из сока финиковой, кокосовой или сахарной пальмы и сегодня используется во многих рецептах азиатской кухни. Его вкус напоминает карамель или тягучий густой мед, поэтому пальмовый сахар нередко используется для приготовления сладостей и десертов, каш, кладется в чай или кофе. Он гармонично дополнит карри и кисло-сладкие соусы, оттенит вкус мяса и овощей при тушении. Купить сахар пальмовый с доставкой на дом по приятной цене в Москве предлагает интернет-магазин «Деликатеска.ру».

Полезные свойства пальмового сахара

Сахар производится путем высушивания пальмового сока до образования кристаллов, поэтому сохраняет все ключевые минералы и питательные вещества. Продукт богат цинком, железом, калием, витаминами группы В. В отличие от привычного нам белого сахара, он не выбеливается искусственно и не рафинируется, поэтому обладает характерным бурым цветом.