Грузди черные маринованные 250г

Груздь черный – один из популярнейших грибов. Еще во времена Киевской Руси наши предки по достоинству оценили его. Название он получил от старославянского «куча», «груда», потому как растет целыми семьями (кучами).  Еще одна особенность этих грибов - специфический благоухающих запах, который слышно даже на расстоянии от грибницы.

Назвался груздем – полезай в банку

По цвету шляпки, имеющей по краям бахрому и небольшое углубление в середине, различают несколько видов: белый, черный, желтый, осиновый, лиловый (серянка), дубовый, перечный  и другие. В силу того, что в этих грибах содержится горький млечный сок, перед тем, как солить или мариновать, их обязательно вымачивают в воде до двух суток. Засоленные грибы приобретают фиолетово-бордовый оттенок. И по сравнению с другими  в течение трех лет сохраняют крепость и вкус. По калорийности вдвое превосходят куриное мясо,  говядину и почти втрое - цельное молоко.

В интернет-магазине Деликатеска.ру осуществляется продажа экологически чистых черных груздей, засоленных по старинным рецептам и расфасованных в удобные пластиковые герметичные банки. Купив у нас черные грузди по самым низким в Москве ценам (с гибкой системой скидок) на розницу и опт, вам останется только хорошенько промыть грузди и залить их подсолнечным маслом. Засыпьте их луком (репчатым, красным, зеленым, белым... не имеет значения) - это очень вкусно. Или сделайте ингредиентом любого блюда, в котором вы захотите видеть груздя. В таком случае просто обдайте его проточной водой, чтобы смыть заливку и готовьте дальше. 

Состав: грибы грузди черные резаные, рассол (вода, соль, кислота лимонная и аскорбиновая), специи, чеснок.

Срок хранения при t +8, +15, 6 мес