Корзина пуста
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

2.1 кг

Страна

Россия

Производитель

Романовское ОХ

Упаковка

пакет

Условия хранения

при температуре от 0 до +4С

Пищевая ценность

белки - 16,4г, жиры - 10,9г, углеводы - 0г

Энергетическая ценность

164 Ккал

Осетр на столе - признак хорошего вкуса и высокого достатка.

Откуда осетр?

Осетр выращен в известном на всю страну Романовском осетровом хозяйстве в Тверской области. Рыба росла в условиях, максимально приближенным к природным. Бассейн для осетров в рыбном хозяйстве просто огромный – 200 метров в длину и 24 в ширину. Рыба не стояла на одном месте, а активно плавала. Поэтому у нее сочное нежное мясо, как у дикого осетра. Искусственных кормов осетр не получал!

В компании «Деликатеска» рыба передерживается в аквариумах, в которых вода постоянно фильтруется и создается «течение». В аквариуме поддерживается температура воды 12С. Осетр вылавливается непосредственно перед доставкой. Вы получите действительно свежую рыбу (возможно, живую).

Какую пользу осетр приносит нашему организму?

Осетр содержит глутаминовую кислоту, которая придаёт рыбе своеобразный, похожий на мясо вкус. В нем есть и другие редкие кислоты – эйкозопентаеновые и серосодержащие. Мы редко получаем их с продуктами питания, между тем они очень важны для профилактики атеросклероза, правильной работы мозга и сердечно-сосудистой системы. В осетре есть фосфор, йод, хлор, магний, кальций, фтор, никель, молибден, витамины группы В, С, РР.

Осетр подходит для приготовления самых разнообразных кулинарных шедевров. Его можно фаршировать, тушить, запекать, жарить, готовить заливное или сочный шашлык, а также супы и превосходные солянки. 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоватьсяна сайте.

Инна
15 ноября 2016 21:43

Я на ночь рыбу натерла солью и лимоном, присыпала сушеной петрушкой и сельдереем. Положила обратно в пакет и на холод. Перед приготовлением смыла соль и зелень. Смазала сливочным маслом, завернула в фольгу и на 30 минут в духовку. Открыла фольгу, смазала несколько раз вытопившимся соком, подержав 10 минут в духовке... И вкусняшка готова:)))

Инна
15 ноября 2016 21:26

Я снимаю кожу "чулком" с уже приготовленной рыбы, надрезав её за головой.

Евгений
14 ноября 2016 16:31

Привезли живую, чуть меньше 2кг. Положил на часок в морозилку. Уснула. Приготовил почти по рецепту, только вместо лука жаренные грибы. Самое тяжелое это чистить рыбу! Обязательно смотрите ролики как это делать! Без кипятка тут не обойтись. Ну а на вкус отличная рыба! Это же осетр! В общем я доволен.

Елена
13 ноября 2016 11:45

А можно его убить? Самой как-то не хочется.

Отдел лояльности

Елена, добрый день! К сожалению, данная услуга не предоставляется. Благодарим за понимание.

Инна
2 ноября 2016 22:05

Просила покрупнее рыбку. Привезли 2,6 кг. Спасибо большое!

**0513 Горина Вера Дмитриевна (Антарес)
12 октября 2016 23:29

Рыбка свежайшая, вкусная, только вес 1,5 кг вместо заявленных 2 кг.

Ирина
26 сентября 2016 13:09

Замечательная рыбка. Брали два раза.

Людмила
15 сентября 2016 17:13

вкус рыбы ужасный - землянной, тины. даже лимонный сок не смог перебить.

Шеф-повар

Добрый день, Людмила! Спасибо за отзыв, обратим внимание. Вы сок лимона добавляли при приготовлении? Просто мы готовили осетра. Я его натирала крупной морской солью и дольками лимона. Затем оставила так на 1 час, потом промыла от соли. В итоге запах тины не чувствовался. Если просто добавить лимонный сок при готовке, то он не оттеняет специфического вкуса и запаха рыбы. Сожалеем, что Вам не понравилось.

Андреев Андрей Владимирович
23 августа 2016 09:21

заказал- привезли 2.4 кг. Рыба была отличная. Но если чесно- это не осетр, точнее сказать- отсутствует вкус дикой осетрины. Для ухи- нормально- для запекания лучше брать в Деликатеске замороженого осетра- он конечно подороже, но и на вкус дораздо лучше. А этот- да вкусно, да нежный, но не осетрина .

Галина
17 августа 2016 11:50

Если честно, мне не понравилась рыба.
Горчила и размер не очень большой

Бэлла
11 августа 2016 13:31

Сегодня привезли. Большое спасибо за 2.400кг.
Конечно с настоящей астраханской дикой большой рыбой она что называется рядом не стояла.
Возможно если рыбе позволяли дорасти до крупного веса вкус был бы намного лучше но тем не менее очень даже ничего.
Спасибо Деликатеска.

Кучерова Лариса
9 августа 2016 18:55

снова заказала, теперь уже подруге, привез курьер, она ему - он живой? курьер - конечно живой, она - ой, я не буду брать живого, курьер ей - да я его своими руками только что задушил....
смеялись потом долго, курьеру респект, подруга от вашего курьера в восторге, спасибо за работу и за отличный сервис

Елена
4 августа 2016 07:37

Разделывать рыбу сложно.Осетр свежий,мясо нежное,но нет аромата и вкуса,как у рыбы ,которая гуляла на вольных хлебах\пробовали на Каспийском и Азовском морях,очень крупного осетра,может наш не очень крупный и поэтому вкус слабо выражен,но в общем неплохой.

Кучерова Лариса
3 августа 2016 07:43

Осётр на супер, но разделывать рыбу и правда не для слабонервных, пока смывала кровь, боялась, что оживает и как запрыгает, страху натерпелась, вытащила хвост и отрезала, вроде мёртвый, реально до этого выглядел как живой, теперь, когда все позади - огромное спасибо Деликатеске, обалденная рыба, обалденный бульон, очень вкусно

Инна
1 августа 2016 15:05

Отличный осётр! Привезли 2,4 кг, что порадовало.

Краснова Ирина
15 июня 2016 00:58

И вновь нет ни малейших нареканий. Все на высшем уровне, как всегда! Наисвежайший, наивкуснейший и недорогой осетрик. Покупаю уже два года и ни разу не разочаровалась.

Светлана Гладкова
17 мая 2016 20:44

И снова очередной осетр порадовал. Прекрасная свежая рыбка. Гвоздь программы на праздничном столе и теперь уже традиция дачного "загородного ресторана". Гости к нам уже напрашиваются на копченого осетра. Спасибо Деликатеске!

Виктория
20 апреля 2016 14:26

Осетр отличный, привезли охлажденного, 1 кг 570 гр., не потрошеный, но... отходов внутри почти нет, там достаточно крупная печень и молока, которые я отварила по совету "Ксении" и приготовила домашний паштет (съели за 5 минут). Саму рубину приготовили горячего копчения - БОЖЕСТВЕННО!!!
Спасибо Деликатеска за отличные продукты!!!

Виктория
20 апреля 2016 14:23

Осетр отличный, привезли охлажденного, 1 кг 570 гр., не потрошеный, но... отходов внутри почти нет, там достаточно крупная печень и молока, которые я отварила по совету "Ксении" и приготовила домашний паштет (съели за 5 минут). Саму рубину приготовили горячего копчения - БОЖЕСТВЕННО!!!
Спасибо Деликатеска за отличные продукты!!!

Людмила
9 апреля 2016 08:25

Привезли замороженного. Это очень плохо, потому что осетра надо чистить сразу после того, как он заснул. Также мне целиком много. Разморозила, почистила и порезала, часть обратно заморозила((( Первая порция была вкусной. Не такой, как крупный осетр, но вполне неплохо.

Елена
9 апреля 2016 01:32

Осетр понравился, осень приличный, сварили его и уху, все получилось осень вкусно, заказали повторно. Рекомендуем!

ксения
5 апреля 2016 18:51

спасибо..всем...сотрудникам...за работу. И. за то что вы нам..доставляете...как говориться...на Русси....НИЗКИЙ ПОКЛОН..ЗА ХЛЕБ СОЛЬ...

ксения
5 апреля 2016 18:48

осётр...хорош...и по вкусу...осетрина....... я к чему...всё это.... был банкет ..у нас..заказали осетра...в ресторане... и честно сказать..я так не поняла что ела..не было в вкуса осетрины......поэтому..и говорю..вкус осетра...так что берите...

Анастасия Ерохина
29 марта 2016 21:56

Осетр хорош. Разрезали его на части и сварили, запекать не стали. Вкус что надо. Конечно, цена кусается, но своих денег он стоит.

Василий
28 февраля 2016 13:48

наверно только мне не повезло. заказывали к Рождеству, рыба была заморожена, запекли в духовке, на вкус и консистенцию как пластилин (((. Теперь боюсь брать!

ксения
22 февраля 2016 19:44

рыбу пробовать буду завтра....не сомневаюсь что она шикарна...спасибо..ДЕЛИКАТЕСКЕ....(рыба слегка...больше чем охлаждёнка...но её это не испортило...но и не замороженное...) потянула...1200р...

ксения
22 февраля 2016 19:39

рыба хорошая..супер свежесть плотность мяса....не развалилась при варке...я много слышала о печени осетра....но всегда настороженно отношусь к внутринистям рыбы....ГОСПОДА ПОПРОБУЙТЕ ЭТО ОЧЕНЬ ..ОЧЕНЬ ...ОЧЕНЬ..ВКУСНО...Я О ПЕЧЕНИ .......Я БЫ ОТНЕСЛА ЭТО К ДЕЛИКАТЕСУ...ПРОСТО ТУПО ОТВОРИТЕ...без соли без всего в воде...я восторге....

Романова Романа
28 января 2016 19:11

Хороший осетр.Взяла две рыбины - одну запекли в духовке,другую разрезали на стейки и банально пожарили...Съели с удовольствием...

Рослякова Марина Николаевна
22 января 2016 14:52

брала астраханского осетра делала в домашней коптильне вкусно хотелось бы у вас купить живого осетра

Кимстач Людмила Аркадьевна
13 января 2016 16:05

Осетрик очень хорош,жаль маловат. Запекала в духовке, очень вкусный, тает во рту.

Татьяна Родина
4 января 2016 16:02

Очень вкусная рыбка! Запекала в духовке.

Лариса Сухих
2 января 2016 23:30

Очень хорошая рыбка. Хватило и на уху и на праздничный ужин на 4-х.

Ирина Анатольевна
17 декабря 2015 19:21

Скажите, пожалуйста, какова вероятность того, что осетра привезут живым?Дело в том, что убить рыбу у нас в доме никто не сможет, как и есть её после этого.Вариант подождать пока рыба сама уснёт навсегда, тоже не рассматривается.В общем, есть ли гарантия того, что осетра не привезут живым.Спасибо.

Отдел лояльности

Уважаемая Ирина Анатольевна! Добрый день! Спасибо за вопрос.  Осетр заявлен как охлажденный. Если Вам привезут живого осетра, можно положить в минусовую температуру ненадолго. Приятных покупок!

Галина
16 декабря 2015 11:59

КУПИЛИ СЕБЕ И МАМЕ ОСЕТР ЖИРНЫЙ СВЕЖИЙ

Диана
8 декабря 2015 16:51

Прекрасный осетр, запекала в фольге и на суп хватило, ну очень свежий и вкусный.

Уханова Надежда Семеновна
4 декабря 2015 20:25

Осётр Петрович шикарный! Свежий, душистый, жирненький! Очень нравится! Но разделывать его - дело совсем не для слабых барышень! Вот бы появилась возможность покупать его таким же охлаждённым, но потрошённым !))) было бы просто замечательно!!! А вдруг?!.. ))))

Уханова Надежда Семеновна
4 декабря 2015 20:19

Осётр Петрович шикарный! Свеженький, жирненький, душистый! Очень нравится! Но потрошить его - дело не для слабых барышень... Вот бы появилась возможность покупать его охлаждённым, да потрошённым ))) так было бы чудесно!)))

Беляева Елена
29 ноября 2015 23:37

ОТЛИЧНЫЙ!!! Оч свежий!!! один из двух даже больше 1,7 кг был)))

Ануфриев Олег
28 ноября 2015 11:30

Какой он охлажденный.....Мне живого привезли!Красавец..убивать жалко..О вкусе..потом напишу...,если только не оставлю его у себя жить..))

Алексей Якубецкий
22 октября 2015 17:06

осетра привезли чуть подмороженного, а обещано было охлажденного =) но на вкус не как не повлияло. Так что все супер!

Августа Грон
7 сентября 2015 12:24

Привезли вчера двух осетров. Свежайшие и вкуснейшие! Мелкие но очень ароматные, жирненькие и хорошенькие. Готовим так - потрошим, обливаем кипятком, в брюхо специи и изюм, сбрызнуть маслом оливковым и лимоном, посыпать специями по вкусу, в духовку при температуре 180 градусов на фольгу 20 минут, потом снимаем фольгу и на гриле еще 10 минут. Кушать подано! Спасибо деликатеске, отличная цена!

Tati Star
7 сентября 2015 00:16

Хороший осетрок!! Спасибо!

Светлана Гладкова
28 июля 2015 20:25

Вот уж действительно - царь-рыба! Брали несколько раз -всегда свежайший. Коптим в деревне в коптильне. На столе смотрится шикарно. Гости съедают почти все- даже голову и хрящики обгладывают, только кожа остается..

Владимир
26 июля 2015 01:18

Он и вправду живой?
Жалко убивать...

Долгова надежда ивановна
15 июля 2015 21:23

Рыбка свежая , но с весом намудрили. Супчик, заливное, да и на несколько порций в горшочках осталось.

Вероника
7 июня 2015 02:09

Ну оччччень вкусный осетр!!!! Уха получилась,ну просто закачаешься!!!! Спасибо за качество!!!!!

Оксана Мельник
24 марта 2015 12:44

Вкуснейший осетр!Нежный и очень сочный. Запекала целиком в духовке, съели с друзьями за считанные минуты.

Сычева Наталья
21 марта 2015 19:03

Осетр хороший, свежий, ровно 2 кг приехал. Красивый)) из головы и хвоста сварила уху, а середину нарезала на стейки и просто запекла в духовке. Уха по началу не понравилась, но на следующий день оказалась очень вкусной, а запеченый - совсем не впечатлил, может я его в духовке передержала. Но качество рыбы очень хорошее, однозначно ещё возьму когда появится - на уху и попробую его Аля горячего копчения приготовить)

Даниленко Ирина Александровна
9 марта 2015 18:19

Прекрасный осетр! Жирненький, сочный, во рту тает! Спасибо большое!

Шубина Татьяна
7 февраля 2015 11:20

Осетрик СУПЕР!!! Сделала заливное обалденное, сварила супчик замечательный + горячее на 2 дня - в итоге получается ОЧЕНЬ НЕДОРОГО!!!

Любовь
22 января 2015 14:35

Я сделала заливное,и кусок отварила.Все были в восторге.

зварцева наталья
18 января 2015 01:42

отличная рыба! свежая!запекла 30 мин в гриле с подкопчением стружками,предварительно замариновав на часик- просто добавила 1:1 соль и сахар на тушку по 2 чайных ложки того и другого,наверное можно было бы и по одной, вкус очень яркий,кто не любитель соли,совет-по одной на тушку..голову и плавники на суп..очень благодарна магазину,это мой первый опыт приготовления осетра))

Лебедева Инга
12 января 2015 15:05

Спасибо! Рыбка сказочная!!! Была царицей на Новогоднем столе!!!

Оксана
30 декабря 2014 13:38

Будет ли еще осетр в наличии до нового года?

Галина
29 декабря 2014 11:04

Спасибо за вкусную рыбку!

Наталия Грошева
23 декабря 2014 03:49

Вкусная свежая рыба! Разделала на порционные куски, отварила 5-10 минут с лавровым листом и солью. Часть рыбы пошло на суп, а часть съели как заливное с горчицей. Очень вкусно!

Прокофьева Анна
2 декабря 2014 07:14

Абсолютно свежий, превезли еще дышал.

Гончарова Владислава Владимировна
28 ноября 2014 13:38

Согласна с предыдущим оратором :) - наиживейший Осетр Петрович; долго крутилась вокруг с топором, все жалела, но потом желание отведать мегаухи возобладало. Берите смело, мне одного экземпляра хватило на одну большую кастрюлю ухи и на три порции для запекания.

Мария
21 ноября 2014 12:24

Я бы еще добавила к предыдущему отзыву - "наиживейшая". Так жалко было убивать. (((.
Мне еще размер подошел. как раз влез клубочком в старую скороварку, чтобы закоптиться на яблочных опилках. Армянский бы не влез.

Краснова Ирина
17 ноября 2014 14:54

Восхитительная, наисвежайшая, наивкуснейшая и нежнейшая рыба! Запекала фаршированного осетра по рецепту Деликатески, получилось просто СУПЕР!

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог