Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 11 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Печень утиная замороженная 500г

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 11 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

0.5 кг

Страна

Россия, Казань

Производитель

ООО "Фермерское хозяйство Рамаевское"

Упаковка

пластиковый лоток

Условия хранения

6 месяцев при температуре -18С. 2 месяца при температуре -12С

Пищевая ценность

белки - 18г, жиры - 10г

Энергетическая ценность

162 Ккал

Состав

Субпродукты уток пищевые обработанные

ГОСТ

ГОСТ 31657-2012

Печень утиная с доставкой на дом

 Утиная печень – это полезный субпродукт. В ней содержится множество витаминов, протеинов и минеральных веществ. Она полезна при физическом истощении, нервном и умственном перенапряжении, а также при ослаблении иммунитета. При регулярном употреблении утиной печени улучшается память. Однако, это жирный субпродукт, поэтому не подходит людям с ожирением, диабетом или соблюдающим диету.

 Из утиной печени для истинных гурманов готовят знаменитый паштет Фуа-гра. Подсушенные ломтики багета, грибы и ароматные травы станут прекрасным дополнением к паштетам. Кислые ягодные соусы, брусничное варенье или клюквенный джем уберут излишнюю жирность жареной печени и сделают ее вкус более пикантным. Вы можете купить печень утиную с доставкой на дом в нашем интернет-магазине.

 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоватьсяна сайте.

Слепченко Евгения Вячеславовна
10 ноября 2016 20:10

Печень не ахти. Желчные протоки забиты камнями, так что берегите зубы. Плюс еще твердоватая. Куриная в разы нежнее и вкуснее.

Ирина
28 октября 2016 12:17

Из 500 г чистых 70 г отходов, воды и плёнок.

Александра
16 июня 2016 11:39

Приготовила. Очень-очень посредственный вкус. Заявляю, как человек, разбирающийся в печенках. и чего уж там, без ложной скромности))), практически профессионал в приготовлении любой печени. Печень горчила (все пленки, жилки и прочие некрасивости были тщательно удалены), несмотря на быструю обжарку и присаливание в готовом виде, стала жестковатой. Присутствовал сильный специфический запах перемороженной печени, утиный же аромат напрочь отсутствовал. Ситуацию подправили обилие перца и мускатного ореха, сливки и луково-яблочно-сливовый пряный чатни. Семейство в принципе слопало и хвалило. Но предупреждаю, такая печенка для быстрой обжарки и поедания в "чистом" виде не подходит, только на паштеты или если поизвращаться с соусами и гарнирами))). Больше брать не буду, Утолина нравится гораздо больше.

Александра
26 мая 2016 12:32

Внимательно посмотрела и разочаровалась: печень в пачке окружена сугробиками снега, что говорит о неправильном хранении или о разморозке. Сразу проверить не успела, заказ принимала быстро - нужно было укладывать ребенка. Попробую, конечно, приготовить, но из многократно размороженного продукта ничего путного не получится(((

Отдел лояльности

Александра, добрый день! При замораживании мяса неизбежно образования инея, т.к. мясо само по себе очень влажное (влаги 65-70%). При  фасовке и замораживании мяса в герметичную, но не прилегающую к продукту упаковку, влага вымораживается и образуется иней между продуктом и упаковкой. В нашем случае иней образуется между мясом и пленкой в верхней части лотка.
Избежать этого можно замораживанием в незапаянном пленкой лотке. Но при большом объеме это невозможно.
Поэтому уверяем Вас, что продукт с инеем в лотке не является дефростированным. Да, теряется презентабельность и внешний вид, но это продукт абсолютно качественный.
Даже наоборот, иней - это признак хорошего качества мяса.
При дефростировании мяса в лотке, оно интенсивно отдает влагу, и иней тает. Вся эта влага из мяса (и иней тоже)  образует лужицу воды с кровью под продуктом.
Получается как бы продукт плавает в воде с кровью. При дальнейшей заморозке эта лужица замерзает и так и остается и не переходит в иней.
 Спасибо за понимание.

Вдовина Антонина Владимировна
27 февраля 2016 21:38

Несколько кусков были с бурыми пятнами, что говорит о неправильном хранении .Халяль разочаровал.

Отдел лояльности

Антонина Владимировна, обрый вечер! Если Вас не устроило качество товара, возможно произвести замену, согласно  нашим гарантиям.   Мы  готовы  забрать товар для проработки, выяснить по каким причинам был доставлен некачественный продукт и  предъявить претензию поставщику. Соответственно  будет произведена материальная компенсация. Приятных покупок.

Борис
11 февраля 2016 14:47

отличная печень.

Оксана
7 февраля 2016 17:07

я тоже сделала паштет..очень вкусно получилось. Упаковку разделила на 2 порции (можно было и на 3)..печень (где-то 400 гр.1 час мариновалась в 1/2 половинке свежевыжатого апельсина.(где-то прочитала)...а далее по рецепту Светланы (запись от 12.01)

Елена
3 февраля 2016 11:26

Неоднократно покупала печенку, и всегда она была вкусная, нежная, сладенькая. К сожалению, в этот раз печенка оказалась плохо зачищена. На жилах были большие куски кожи, причем жир и кожа были спрятаны очень умело. На вкус печенка оказалась с горьким вкусом.

Светлана
12 января 2016 19:15

делали паштет по классической рецептуре: лук обжарить, туда печень (очистить от жира и т.п.) тушить 10 мин, рюмку коньяка, выпаривать 1 мин, потом туда сливки 100 гр, мускатный орех, черный молотый перец, соль. Тушить еще минутки 2-3. Все это размолоть блендером, добавив туда сливочное масло 100 грамм. Гости даже с собой просили) На всю готовку минут 20

Юрий
12 января 2016 14:34

С яблоками и луком, просто объедение , спасибо за рецепт!

Александр
6 декабря 2015 16:24

Полностью согласен с первым рецептом Безруких И, но если эту приготовленную по её рецепту печень акропить гранатовым наршараб, то будет просто песня

Флёна
16 ноября 2015 14:10

Отличная печень! Покупаю не первый раз, паштет из нее получается потрясающий. Делюсь рецептом. Печень обжарить (слегка) на сливочном масле с несколькими дольками чеснока (целиком). В конце жарки добавить рюмку коньяка, переложить печень в кастрюлю. На той же сковороде обжарить не слишком мелко нарезанный лук до золотистой прозрачности (по количеству его должно быть столько же, сколько и печени). Лук переложить в кастрюлю с печенью, залить жирными сливками (на три упаковки печени я беру один литр сливок) и тушить, помешивая, пока сливки не загустеют. Добавить соль, черный перец и сушеные травы (на свой вкус - мне нравится лимонный тимьян). Взбить блендером, остудить. Я делаю сразу много, поэтому раскладываю паштет по контейнерам и храню в морозилке.

Евгения
9 ноября 2015 20:48

Печень хорошая. Но было много жилок...1/3 от всей упаковки.

Безруких Ирина
18 октября 2015 17:28

Меня поблагодарили - я еще один рецепт вам, друзья приготовила. Паштет на завтрак (вместо вредных с консервантами и т.д.) Обжарить печенку, потом обжарить до прозрачности лук (побольше, для сочности). Потом можно экспериментировать: или грибы, или сладкие яблоки, или айва, или что вам нравится. Тоже обжарить до мягкости. Посолить, поперчить. В грибы больше ничего не добавлять, чтобы не убить грибной аромат), если только сливочное масо. В яблоки можно добавить ароматные травки: розмарин, или чабрец, или что нравится, но не укроп, не петрушку, не сельдерей... Всё блендером размолотить - и вуаля! На всё про всё минут 20! Попробуйте!

Ирина Стадницкая
11 октября 2015 00:47

Ирина Безруких! Пребольшущее спасибо за рецепт. Заказала печенку, после отпишусь, как получилось. И спасибо всем, кто пишет отзывы, дорогие, неравнодушные Россияне!

Ольга
4 октября 2015 13:09

Печень безумно вкусная.Пожарила из неё котлетки.С куриной не сравнить.Теперь буду только утиную брать!!И радует то,что это Халяль.

Светлана
29 сентября 2015 21:28

Хорошая, вкусная, мягкая. Остались довольны.

Безруких Ирина
1 сентября 2015 22:01

Быстро поджарьте печень с двух сторон, поперчите, посолите и отложите в сторону, следите, чтобы не остыла. В сковородке остался сок печёнки и масло, на котором она жарилась. В смесь сока и масла положите нарезанный полукольцами репчатый лук (лучше красный или белый и дольки любых (даже невкусных, но не очень кислых) яблок. Обжарьте. Смешайте с утиной печенью. Это умопомрачительно вкусно! Из куриной печени такого деликатеса не приготовишь. Печень, разумеется, покупать надо в Деликатеске. Это гарантия!

Ирина Анатольевна
10 августа 2015 20:16

Очень вкусная и нежная печёнка, будем заказывать ещё!

Ирина
22 июля 2015 14:38

Качественный продукт, отходов (плёнки, жилки всякие) почти нет. Очень вкусный получился паштет!

Ильмира
2 марта 2015 20:26

Согласна с предыдущим отзывом, очень хорошая печень и вкусная

Лика
3 января 2015 22:19

отличная печень. подходит и для жарки, и для тушения. жду когда снова появится в наличии, чтобы снова заказать.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог