Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

10дек

Ближайшая доставка
10 декабря, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 39 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Стриплоин стейк зернового откорма 320г

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

10дек

Ближайшая доставка
10 декабря, 06:00 - 09:00

Эта покупка принесёт вам
до 39 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

0.32 кг

Страна

Россия, Брянская область

Производитель

Мираторг

Оригинальное название

Striploin Steak

Упаковка

вакуумная упаковка

Условия хранения

21 сутки при температуре от -1,5С до +4С

Пищевая ценность

230

Энергетическая ценность

белки - 16г, жиры - 18г Ккал

Состав

тонкий край говяжий

ГОСТ

ТУ 9214-017-1818321-14

Мраморная говядина Стриплойн стейк зернового откорма с доставкой на дом

Стейк Стриплойн представляет собой порционный пласт мяса, взятого из тонкого говяжьего края, защищенного от грубой соединительной ткани и толстого слоя жира. Это надпозвоночная часть длинной мышцы, которая располагается на ребрах и грудных позвонках туши бычка породы Черный Ангус. Мясо представителей этой породы считается эталоном, благодаря быстро достигаемой степени мраморности и превосходным вкусовым качествам. То есть вам на стол попадает молодая говядина премиального качества, предварительно зачищенная, без кости. Поверхность стейка STRIPLOIN с одной стороны может иметь жировую прослойку. Это классический сочный "мужской" стейк с ярко выраженным говяжьим вкусом и ароматом. Такой стейк придется по душе не только мужчинам, но и представительницам прекрасного пола, которые ценят роскошное мясо с характерным вкусом. 

Состав: Мраморная говядина Стриплойн тонкий край зачищенный без кости охлажденный, порода Black Angus

Способ приготовления: жарка, гриль или барбекю, запекание

Рекомендуемый способ обжарки: Medium, Medium Well

Рекомендуемое время приготовления: 6-8 минут

Как приготовить правильный стейк?

1. Толщина традиционного стейка, при которой вы сможете точно определить время приготовления и получите прекрасный результат, 2,5 см.

2. Доставая мясо из холодильника, оставьте его полежать на тарелке минут 20. Дело в том, что холодное мясо иначе ведет при нагревании и вы рискуете испортить вкус блюда.

3. Сковороду перед жаркой нужно сильно нагреть.

4. Ваше любимое растительное масло можно нанести на сам стейк, а можно намазать сковороду. Не солить и не перчить!

5. Обжарьте стейк с каждой стороны до нужной вам степени , в среднем по 3 минуты, потом немного убавьте огонь и дожарьте мясо еще немного с каждой стороны. 

6. Выложите стейк на тарелку, предварительно нагретую, и оставьте " отдыхать" на короткое время. Тепло тарелки и несколько минут отдыха позволят мясу не остыть и наиболее полно раскроют его роскошный вкус и сочность.

7. Посолите и поперчите. 

Ваш стейк готов!

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоватьсяна сайте.

Vlad Nadel
9 ноября 2016 21:30

Говядина неплохая, но восторга не испытал.
Во-1х, немалый кусок жира, который пришлось просто выкинуть (для мяса с такой ценой неприлично давать такой слой отвратного жира).
И во-2х, ну в лучшем случае, само мясо на 4ку, не более..
В общем, Мираторг...
(Исключение было только - Топ-блейд-стейк)

Логутенкова Татьяна Владимировна
17 июля 2016 18:18

Стейк хороший, не супер-супер, но добротный, нежный, пахнет вкусно

Марина
19 июня 2016 18:23

Покупали эти стейки , правда в другом месте. Цена не меньше. Обалденные стейки!!! Мясо выше всяких похвал!!! ТАЕТ во рту!!! Зубов не надо!!! Побаловать себя НАДО!!! И вообще , МИРОТОРГ , РУЛИТ!!!

Кучерова Лариса
23 мая 2016 06:18

Я так понимаю, что здесь один стейк?

Шеф-повар

Добрый день, в упаковке 1 стейк 320г

Гашков Денис
16 мая 2016 22:27

Отличное мясо, всем советую)))

Елена
29 марта 2016 17:41

Очень вкусно у нас получилось: сначала на сковороде-гриль - без масла, очень быстро - с обеих сторон (запечатали сок), потом подержали в духовке...отлично!

Долина Анна Петровна
12 марта 2016 22:27

Отличные вкусные стейки. Как всегда у Мироторга. Испортить очень сложно.

Дарья Гальцева
25 февраля 2016 20:49

Очень нежное, вкусное, в меру жирное мясо! Самый лучший стейк!

Злата
26 января 2016 22:26

Мясо ресторанного качества, очень вкусное.

Юлия
25 января 2016 22:26

Шикарный стейк получился, очень быстро из продажи пропадает....

Николай
19 января 2016 23:07

Когда вернётся в продажу, друзья? Ждём

Шеф-повар

Добрый день, Николай сегодня (20.01.2016) ожидаем поступление товара.

Елена
15 января 2016 08:51

Отличный стейк, рекомендую! Жарили на сковородке-гриль по 4,5 мин - медиум велл, как мы любим - очень насыщенный, мясной вкус. Деликатеска, вводите в ассортимент рибай!

Николай
13 января 2016 12:53

Мясо одно из лучших в продаже. Делайте по классическому рецепту: нанесите на кусок соль, перец, немного высококачественного оливкового масла, жарьте на гриле или сковороде (в пике до 70°С в центре мякоти).
Строго рекомендовано.

Александр
9 января 2016 01:11

По 4 минуты с каждой стороны и волшебство!)

Олеся
22 декабря 2015 12:36

Супруг в восторге:)

Дерябин Иван Юрьевич
15 декабря 2015 17:47

Великолепное мясо))

Ксения Павлова
28 октября 2015 12:01

Очень вкусное мясо!

бондарь наталья
21 октября 2015 12:07

Вкусное мясо.

Анастасия
25 сентября 2015 19:42

Понравился даже больше рибая) Спасибо!

Борис
14 сентября 2015 14:27

Стэйк очень сочный и вкусный. Рекомендую.

Вера
3 августа 2015 09:56

Отличный стейк! Будем брать еще.

Иванова Татьяна
17 июля 2015 10:40

Стейк получился очень вкусным и сочным. Действительно много жировых прожилок. Мне попался не очень толстый кусок (где-то 1,5 см). Пришлось корректировать время жарки.

Алла
1 июля 2015 15:00

Великолепный стейк, мясо вкусное и сочное! Мне достался достаточно высокий кусок (приблизительно 2,5 см), поэтому при прожарке по 3,5 минуты с каждой стороны стейк получился с кровью. Буду заказывать еще.

Барская Елена
26 апреля 2015 17:19

Брали первый раз на пробу, остались очень довольны. Держала по 3 минуты с каждой стороны, получилось medium well, для medium надо было держать по 2. Но даже не смотря на это, мясо получилось мягким и сочным. С морковкой по-корейски и пивом так просто великолепно! :о)) Если Мираторг будет поддерживать такое качество, перестанем ходить в любимый пивной ресторан :о))
Будем брать еще в надежде на такое же качество.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог