Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

20янв

Ближайшая доставка
20 января, 19:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 10 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Мука из твердых сортов пшеницы 1кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

20янв

Ближайшая доставка
20 января, 19:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 10 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

1 кг

Страна

Италия

Упаковка

пакет

Условия хранения

12 месяцев в сухом, прохладном месте без посторонних запахов

Пищевая ценность

белки - 13г, углеводы - 71г, в том числе сахар - 5,5г, клетчатка - 1,35г, соль - 0,006г

Энергетическая ценность

345 Ккал

Состав

мука мелкого помола из твердых сортов пшеницы. Может содержать следы сои.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Иванова Татьяна Александровна
9 января 2017 23:20

Шарлотка с этой мукой получилась просто воздушная! Попробую бисквит.

Шафоростова Наталья Иларионовна
11 декабря 2016 05:45

Для пасты отличная мука

Елена
6 декабря 2016 21:22

Очень хорошая мука, пробовала пока печь шарлотку, гораздо вкуснее и легче тесто получилось.

Иванова Татьяна Александровна
6 декабря 2016 01:37

Почему пропала мука "Манитоба"?!

Отдел лояльности

Татьяна Александровна, добрый день! Ожидаем поставку на следующей недели, следите за обновлениями на сайте. Приятных покупок.

Алина Венско
4 декабря 2016 23:47

Мука очень понравилась! Добавляю её в тесто для выпечки хлеба. Наивкуснейший хлеб выходит. Надеюсь, будут её поставлять, буду покупать с удовольствием.

Иванова Татьяна Александровна
25 ноября 2016 16:11

Покупаю эту муку постоянно, привкуса и запаха корицы никогда не замечала.

Иванова Татьяна Александровна
25 ноября 2016 16:10

Эта мука идеальна для теста с большим количеством сдобы (масло, яйца), типа куличного. Лучше смешивать 1 : 1 с сильной мукой (манитоба). Для хлеба типа ситников и калачей рекомендуется добавлять 20 - 25% этой муки.

Наталья
25 октября 2016 12:50

Мука отличная, приготовила из нее блинчики, получились очень вкусные, гораздо вкуснее, чем из обычной пшеничной муки. Использую ее и для панировки.

Марина Чинаева
20 октября 2016 23:07

Для пасты беру только ее, да еще молино грасси (но она крупнее помол) . Отличная паста получается! Да , еще добавляю в тесто для хлеба 1/3 от общего количества муки.

Юлия
27 августа 2016 21:21

Деликатеска, вопрос к вашему шеф-повару: для чего лучше подходит эта мука из твердых сортов? Я делала с добавлением этой муки творожное печенье (смешивала с обычной российской высшего сорта 1:4) и оно получилось жестковатое, хотя рецепт был мой обычный. Хочется применить её в тех блюдах, для которых она подходит лучше.

Шеф-повар

Добрый день, Юлия! Данная мука подходит для приготовления теста для пиццы, ручной пасты. Или теста для лазаньи. Но, если для пасты ее используют в полном объеме, то для теста смешивают с пшеничной 1:5, 1:7. Хотя для бисквитов, например, смешивают в пропорции 1:1. Такая разница пропорций зависит от структуры муки, она больше "крупка", чем мука. Также хорошо подходит для панировки рыбы в сеси с различными специями.

Татьяна
8 августа 2016 14:52

Не берусь поставить оценку, так как отношение не однозначное. Мука явно имеет привкус корицы. У меня пошла только на сладкие пироги. Пироги получились отличные, просто супер! Хлеб все забраковали - он имел явно посторонний привкус, даже когда я брала только одну треть этой муки. Может это и есть "следы сои"? Больше применения я ей не нашла.

Савельева Виктория
25 июля 2016 13:18

Хлеб (50х50 с мукой 1 сорта) и бисквит такие солнечные и совершенно волшебные получаются!

Ирина Иванова
3 июля 2016 22:00

Мука превосходная! Впервые купили, и сделали смесь из нее и из такой же, но более грубой семолы http://www.delikateska.ru/product/2176 и яичка пасту домашнюю. Качество готового продукта поразило! Очень вкусная и качественная паста получилась.Не разваливается и не слипается (не промывать после варки). ДОВОЛЬНЫ ПОКУПКОЙ ОЧЕНЬ! И спасибо всем предыдущим отзывам- они очень помогают при первом выборе продукта.

Ларина Елена Радиевна
22 февраля 2016 19:11

Второй раз заказываю эту муку. Пироги получаются отменные! Иногда смешиваю с нашей. Все равно тесто лучше, чем просто из обычной муки. Жаль, что дорого.

Иванова Татьяна Александровна
20 февраля 2016 00:30

Раньше делали...

Александр
2 февраля 2016 08:52

Полностью заменяет "мягкую" муку высшего сорта, которая не полезна для здоровья. И выпечка и тесто для пельменей и бисквит всё получается прекрасно.

Татьяна Брянская
9 января 2016 19:44

Мука просто отменная! Пирог тает во рту! Тесто дрожжевое отлично поднялось, красивого пшеничного оттенка! Спасибо! Почему наши такой муки не делают не понятно.

Иванова Татьяна Александровна
17 октября 2015 21:42

Отличная мука!

Иванова Татьяна Александровна
1 октября 2015 22:43

Это самая настоящая мука - крупчатка. Самая лучшая мука для куличей. Крупчатку в России достать очень трудно. Я добавляю при выпечке хлеба примерно четвёртую часть этой муки. Получается прекрасно

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог