Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 18 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Курица домашняя суповая ~ 1,2кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 18 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

1.2 кг

Страна

Россия, Пензенская область

Чем суповая курица отличается от цыпленка бройлера?

Суповая курочка растет на ферме в лесу в Пензенской области. Она не получает гормон роста, поэтому вырастает до взрослого состояния не за 45 дней, как бройлер на птицефабрике, а за год. В отличие от обычного бройлера, который сидит в клетке, фермерская курица гуляет в вольерах на улице, получает витамин D естественным образом.

Чем кормят суповых кур?

Корм для кур выращивается тоже в Пензенской области. Рацион курицы:  60% - зерно, 40% - смесь ячменя, овса, кукурузы и проса. Из-за этого курочка имеет характерный желтоватый оттенок. Чтобы куры получали больше витаминов, фермеры вешают в курятнике веники из крапивы или гранулированное сено, дают растительное масло и подсолнечник. На ферме есть своя артезианская скважина, поэтому куры пьют чистую воду, добытую  с глубины 250 метров.

Обратите внимание – у суповой курицы не такое рыхлое мясо, как у цыпленка бройлера с птицефабрики. Поэтому ее нужно долго варить – не менее 2 часов, иначе мясо будет жестким.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоватьсяна сайте.

Марина
27 ноября 2016 13:22

Часто берём птицу в деревнях! Но в этот раз заказали в деликатеске, я очень довольна. Курица суповая, косточки твёрдые, мясо на ножках, как и должно быть в деревенских курах. Вообщем подтверждаю качество!

Сергей Стадник
26 ноября 2016 18:23

Несмотря на обилие негативных отзывов, рискнул купить птичку для приготовления лапши. Да, выглядит она как птеродактиль, которого сбила машина. С другой стороны, мало кто на закате своей жизни выглядит как топ-модель, и к курам это тоже относится. Я немного оттаял тушку, чтобы можно было легко удалить и сохранить на будущее излишки нутряного жира: это ценнейший продукт, который просто неразумно переводить на бульон, тем более, что у моей птички хватало и подкожного жира. Понадобилось пять часов варки на медленном огне, чтобы вынести вердикт: это оно. Очень ароматно, дивная консистенция и вкус самого мяса, а бульон такой, что пальцы слипаются. Тушки весом кило-сто двадцать хватило, чтобы зажелировать шесть литров воды, в которой она варилась. Потрясающий результат.

Наталья
16 ноября 2016 15:43

В первые оформила заказ на сайте деликатеска из-за домашних курочек. Когда курицу привезли, я очень разочаровалась. Столько хвалебных отзывов, вот и поверила. Курица явно не первой свежести, от одного её вида пропадает аппетит. Во первых, она вся синяя, вид такой словно ее распотрошили уже не живую. Во вторых, при варке стоял запах застарелого жира, а его жуть как много. Суп конечно же из неё не получился, такой бульон есть невозможно, а уж тем более детям давать. Больше я курицу здесь не куплю. За такие деньги можно было бы и по свежее привезти!

Гаямова Светлана
29 октября 2016 12:01

Настоящая суповая курица! Бульон вкуснейший, мясо курицы замечательное. Ароматное, вкус настоящей суповой курицы. Спасибо, что ваши продукты качественные и вкусные!

Татьяна
6 октября 2016 12:35

Бульон отличный но мяса мало!)))) Одни кости..не стоит она этих денег!

Ольга
29 сентября 2016 00:26

Спасибо за прекрасную суповую курицу-"спортсменку"). Уже забыли вкус настоящего куриного бульона. Восторг.

Скульская Ирина Валентиновна
24 сентября 2016 15:22

Три раза заказывала курицу, думала неправильно готовлю. Пробовала варить час-два часа, и в мультиварке один час. Результат потрясающий. Как была беговая курица, так и осталась.
Не позорьте фирму и не продавайте заведомо зная, что это качество, ниже нижнего.
Желаю успеха!

Глаголева Татьяна
23 сентября 2016 09:10

Я не знаю, может мне какой-то петух попался, просто дубовая курица, с неё даже в варёном виде кожа не снимается, мясо дубовое.

Татьяна
17 сентября 2016 13:51

Заказывала курицу 15.09.2016, до этого заказывала очень давно. В этот раз курица тощая, поговорка кожа да кости про нее. Сегодня стала варить , варится очень долго, есть вообще не чего, так что совсем не рекомендую, раньше хорошие куры попадались, в этот раз совсем грустно

Татьяна Болгова
5 сентября 2016 14:55

Очень понравилась!

Екатерина
4 сентября 2016 17:34

Жир действительно есть, как у любой домашней птицы, удаляем или оставляем по желанию, зато какой бульон!!! Буду брать!

Beра
22 августа 2016 13:45

Хорошая курица, вкус бульона очень насыщенный, приятный аромат, мясо курочки после длительной варки довольно мягкое!

Елена Евгеньевна Елена
17 августа 2016 15:33

Получили на тест-драйв. Бульон получился вкусный, сама курица суховата, но в салате использовать вполне можно.

Людмила
17 августа 2016 11:10

Бульон получился прозрачный, но наваристый, оооочень вкусный, а мясо при этом не резиновое (можно в салатик потом). Хотя внешне продукт сильно отличается от того, что на фото.

Ольга
7 августа 2016 17:30

Курица отличная! Суп получается очень наваристым!

Папина Светлана
7 августа 2016 10:03

Курочка очень понравилась, спасибо

Владимир Филипенко
2 августа 2016 17:01

Небольшой питательный цыпленок идеально подходит для приготовления насыщенных бульонов. Может быть использован для приготовления куриного холодца, заливного. Хорошо добавить в него морковь, зелень петрушки и яйцо. Спасибо Деликатеске за удачную акцию!

Елена В
2 августа 2016 09:39

довольно наваристый бульон получился - хотя брала половинку на большую 7 литровую кастрюлю. Давала 11 месячной дочке, аллергии не было.

Антон Сергеевич Рогачёв
1 августа 2016 18:43

Отличная курица. Сварили суп. Приятный аромат. Варили 2.5 часа.

Ирина Анатольевна
1 июля 2016 01:55

Курица очень быстро сварилась, мясо было очень мягкое.Странно, т.к. суповая курица должна долго вариться и мясо, несмотря на длительность варки, остаётся жестковатым .Так что теперь в раздумьях, что за курицу мне привезли.

Ольга Климова
11 июня 2016 19:44

В этот раз курица была с большим количеством жира(

Бахрам Имранович
31 мая 2016 17:01

Варится третий час. Запах удивительных ароматов по всему этажу. Отличная птичка! спасибо!

Бахрам Имранович
29 мая 2016 11:09

Настоящая.

Татьяна
25 мая 2016 14:46

Отличная курица! Очень вкусный бульон, варится очень долго, за 2 часа еще твердая, и когда мясо сварится, суставы все равно крепкие - видать курочка достаточно свободно содержится. Ну а главное, мой ребенок на нее не сыпет, а на кур с птицефабрик у него аллергия. Покупаем ее год уже .

Ирина Анатольевна
18 мая 2016 03:28

Здравствуйте, хотелось бы получить исчерпывающую информацию о производителе, а также о том,чем птичку кормили.Спасибо.

Отдел лояльности

Ирина Анатольевна, добрый день! Спасибо за вопрос. Курица выращена в Пензенской области, р.п. Пачелма. Кормят курицу: кукурузой, пшеницей, ячменем, травяными гранулами. Приятных покупок.

Наталья
12 апреля 2016 12:50

Взяла на пробу. Вес составил 871 г. Хороший вес, люблю маленьких курочек. Запах при варке слабо выражен. Бульон (первый я сливаю после закипания и промываю курицу) был не прозрачный, а это минус! Само мясо после варки 3 часа неплохое.

Сорокина Наталья
22 марта 2016 17:52

Курица весом на 1,4 кг., желтенькая, шкурка плотная,, хорошо обработана ( ни одного перышка не обнаружено). После размораживания - хороший запах свежей домашней курочки.
Как всегда пришлось повозиться при разделке, удаляя чрезмерный жир, но тут ничего не поделаешь: советские, тощенькие до синевы, курицы - вымерли.
Кстати, что-бы удалить жир по максимуму,- кидаю разделанную курицу в кипяток, довожу до кипения, а через 3-5 минут - сливаю, промываю холодной водой.
И только после этого варю бульон: заливаю холодной водой и ставлю вариться на умеренный огонь, а после закипания,- на самый слабый. Часа на 3-4, не меньше. Бульон - потрясающе вкусный, ароматный ( несмотря на мой метод предварительной варки и промывки).

Сорокина Наталья
22 марта 2016 17:44

Курица весом на 1,4 кг., желтенькая, шкурка плотная,, хорошо обработана ( ни одного перышка не обнаружено). После размораживания - хороший запах свежей домашней курочки.
Как всегда пришлось повозиться, удаляя чрезмерный жир, но тут ничего не поделаешь: советские, тощенькие до синевы, курицы - вымерли.
Кстати, что-бы удалить жир,- кидаю разделанную курицу в кипяток, довожу до кипения, а через 3-5 минут - сливаю, промываю холодной водой.
И только после этого варю бульон: заливаю холодной водой и ставлю вариться на умеренный огонь, а после закипания,- на самый слабый. Часа на 3-4, не меньше. Бульон - потрясающе вкусный, ароматный ( несмотря на мой метод предварительной варки и промывки).

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог