Корзина пуста

100% натуральный
продукт

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

27фев

Ближайшая доставка
27 февраля, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 81 рубля
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Гусь фермерский ~ 3,5кг

100% натуральный
продукт

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

27фев

Ближайшая доставка
27 февраля, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 81 рубля
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

3.5 кг

Страна

Россия, Липецкая область

Упаковка

пакет

Условия хранения

12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Пищевая ценность

белки - 19г, жиры -32г

Энергетическая ценность

365 Ккал

Состав

тушка деревенского гуся

Гуси двигаются больше, чем, например, куры, поэтому у них более темное мясо, которое нужно дольше готовить. Как и все водоплавающие, гуси содержат достаточное количество жира. Гусиный жир полезен – он легко перерабатывается нашим организмом в энергию, а не откладывается про запас. В гусином мясе много аминокислот триптофана, лизина, аргинина и глутаминовой кислоты. Эти аминокислоты укрепляют иммунитет и препятствуют развитию опухолей. Мясо гуся повышает уровень гемоглобина у нас в крови, оно является профилактикой анемии.

Где выращен гусь?

Гуси выращены в частных подворьях в Липецкой области. Производители ездят по деревням и скупают у местных жителей гусей. Гуси проходят обязательную проверку в вет. лаборатории, потом едут в Москву.

Это настоящий деревенский гусь, который дышал чистым воздухом, питался зерном и травой. Это экологически-чистый продукт.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Светлана
8 февраля 2017 18:29

гусь отличный по всем статьям. Готовили в рукаве с карельской брусникой из Деликатески и яблоками, в конце добавлен розмарин, перец и мед , получилось великолепно ) Гусиный жир традиционно вкладывают в тушку при обработке, это ценный продукт, его можно использовать при приготовлении других блюд из нежирной птицы, картофеля.

Кутьина Дарья Владимировна
24 января 2017 17:58

Заказала на сегодня,начала подготавливать гуся для запекания- внутри птицы был комок жира,т.е. гуся выпотрошить))и запихнули во внутрь куски жира)))для веса видимо.Ну вот как то так...

Максим
7 января 2017 16:25

Тушка пришла на 3,7 кг. Сделали по рецепту Деликатески, очень вкусный, нежный, сочный, с корочкой. Вкусно необыкновенно! Спасибо!

Максимова Людмила Ивановна
20 декабря 2016 18:07

Гусь оказался для нас великоват - 4,5 кг! Хотелось на 3 кг.
Буду делить и готовить кусочками, жаль! Но прочла интересный рецепт: сначала в маринад из подсоленной воды на 12 часов, а потом слоями с фруктами (яблоки, груша, виноград) под пресс еще на 24 часа, а потом можно и готовить...
Спасибо!

Максимова Людмила Ивановна
19 декабря 2016 21:59

Вопрос шеф повару: можно ли замариновать гуся в соусе для утки по пекински? Сколько дней мариновать? И запечь в рукаве с начинкой из гречки с грибами?
Спасибо!

Шеф-повар

Добрый день, Людмила Ивановна! Гуся можно замариновать за сутки. На последней проработке у меня 3 дня в холодильнике мариновался, получился просто замечательно. Можно замариновать и в соусе для утки по пекински, единственное попробуйте может добавить туда еще немного чеснока или кислинки (мы граната зерна раздавленные добавляли), розмарина свежего для аромата. В рукаве хорошо получается гусь, не подгорает и пропитывается своим жиром, особенно, если во время приготовления его пару раз перевернуть.

Кириллова Елена
19 декабря 2016 15:46

Гусь замороженный или охлажденный?

Отдел лояльности

Елена, добрый день!Гусь  свежемороженный, ручной общипки, свободного выгула. Приятных покупок.

Динара
2 марта 2016 12:45

Гусь оказался чуть меньше по весу чем ожидалось, но качество отличное, ожидания гостей оправдались!!

Ярослав Макаров
26 февраля 2016 01:16

При получении как-то не обратил внимания - гусь весом 1.79 кг. Впервые такого вижу в ощипанном виде. Похоже, что своей смертью умер в ранней юности.

Елена
25 января 2016 11:57

Прекрасный гусь, брали на Рождество, очень понравился.

Любовь
5 декабря 2015 20:53

Сегодня доставили эту чудесную птицу весом 4,220.Да,есть что приготовить и поесть.Наисвежайший гусь, чистенький, беленький, при разделке -нежный. Готовлю из него плов с можжевельником и рисом Девзира (всё куплено здесь),где же ещё!Жалко соседей,ароматы...

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог