Корзина пуста
 

Характеристики

Вес

0.5 кг

Страна

Россия, Ярославская область

Производитель

ОАО "Угличская птицефабрика"

Упаковка

подложка

Условия хранения

180 суток при температуре -18С. Повторно не замораживать

Пищевая ценность

белки - не менее 10г, жиры - не более 18г

Энергетическая ценность

216 Ккал

Состав

мясо перепела мехобвалки

ГОСТ

ТУ 9214-029-54899698-09

Полуфабрикат из мяса перепелов рубленный, глубокой заморозки

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Марина Попова
5 декабря 2016 17:27

Не вкусный.

Нина
3 октября 2016 02:18

Мне понравился фарш и вкус, буду заказывать еще.

Людмила Полывяная
28 июля 2016 15:45

Не похож на фарш из мяса перепелки, уж очень жирный....скорее всего там одна кожа и кости.

Кругова Наталья
3 июля 2016 09:18

Фарш очень понравился. Никаких лишних ингредиентов, котлетки просто супер получились! Детки с удовольствием скушали по 4 штучки)

ОЛьга
26 мая 2016 10:11

Не наш продукт,из пяти пробовавших,понравился более менее одному. Даже не могу передать вкус,точно только для больших любителей перепелов. Консистенция очень мелко,косточки не попались. Делала из него пирожки и макароны фаршировала.

MiMiMi
24 мая 2016 14:54

Не заказывала, но считаю, что мясо мехобвалки это (категория Г, содержит соединительные ткани, кожу и кости) далеко не то качество, которое должно продаваться в подобном магазине. Уточните, пожалуйста, у производителя как они его производят? Кидают тушки целиком, или кости всё-таки удаляются?

Шеф-повар

На птицефабрике разработаны и освоены рубленые полуфабрикаты из перепелиного мяса — совершен­но необычный продукт, не имею­щий аналогов на российском рын­ке. Он практически не содержит костного остатка. В нём уменьшено содержание жира, кальция, улучшены структура фарша и цвет. Вы­полняется процесс с помощью пресса обвалки немецкой фирмы Baader.






























Физико-химические показатели



Пресс «Вааder»



На отечественном оборудовании



Нормируемое значение



Массовая доля кальция, %



0,19



0,56



Не более 0,26



Массовая доля общего фосфора, %



0,16



0,20



Не более 0,25



Массовая доля костных включений, %



0,18



1,20



Не более 0,6



данные показывают, что мехобвалка из тушек перепелов с применением оборудования Вааderпозволяет получить продукт, близкий к рубленому мясу, что спо­собствует выпуску широкого ассор­тимента полуфабрикатов, в частности фарша, котлет

Елена Влалимировна Ратникова
16 мая 2016 17:21

Мне фарш понравился. Котлетки получились очень нежные и сочные. Добавила яйцо и немного белого хлеба замоченного в молоке.

Павлова Ольга
12 мая 2016 00:59

очень вкусный фарш!буду в дальнейшем заказывать еще!!!и всем советую!

Лариса Бодрова
5 апреля 2016 12:41

Не понравился! Не советую! Такое впечатление, что фарш был заморожен неоднократно. И еще уксусом пахнет. Покупала детям.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог