В корзине 1 товар на 0 руб.оформить
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

1 кг

Страна

Россия

Производитель

ТД Заречное

Упаковка

вакуумная упаковка

Условия хранения

12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Пищевая ценность

белки - не менее 18,8г, жиры - не более 10г

Энергетическая ценность

166 Ккал

Состав

поясничный отруб бескостный, тонкий край

Полуфабрикат из говядины категории А

В разрезе отруба поперечное сечение мышц - это идеальное мясо для стейка. Получившийся стейк будет вытянутым, с одного края будет слой жира. В стриплойн-стейке хорошо выражена мраморность, много белых прожилок.

Чем мраморное мясо лучше обычного?

Исследования показали, что мраморное мясо усваивается лучше, чем обычная говядина, и в нем больше полезных веществ. Это здоровая пища. Насыщенные жиры мраморной говядины отличаются особым составом, они не повышают холестерин.

В мраморном мясе мышечная ткань пропитана тонкими прослойками жировой. Во время приготовления эта прослойка тает и пропитывает мясо, поэтому оно получается особенно сочным.

Как приготовить идеальный стейк?

1. Нарезать стейки на толщину не менее 2.5 см и не более 5 см. Более тонкий стейк полностью прожарится, пока образуется корочка, средней степени прожарки добиться не удастся.

2. Стейк нужно обсушить салфеткой, мыть нельзя. Иначе мясо будет не жариться, а тушиться.

3. Перед приготовлением нужно дать согреться стейку до комнатной температуры. Иначе он прожарится снаружи, но останется замороженным внутри.

Подробности можно узнать здесь.

 

 

 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Дмитрий
3 сентября 2016 13:12

Все неплохо, но очень ярко выраженный вкус "коровы" (печеночный вкус)

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог