Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 19:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 10 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Сельдь свежемороженая Камчатка ~ 1,1 кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 19:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 10 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

1.1 кг

Страна

Россия, Камчатский край

Упаковка

пакет

Вкусная, крупная рыба, каждая весит около 400 грамм. Камчатская сельдь отличается по вкусу от других видов. 

Чем сельдь так полезна?

Селедка содержит витамины Д, В1, В6, В12, А, Е, РР. В ней много (18%) белка, который наш организм легко усваивает. Эта морская рыба содержит селен, задерживающий старение. Жирные кислоты Омега-3 поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и органов зрения. Среди микроэлементов, которыми богата сельдь, особенно ценны йод и кальций, которых нам обычно не хватает.

Как засолить?

Для этого вам нужно приготовить рассол: в поллитра воды добавить 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки соли, специи, довести до кипения и варить 7-8 минут. Остудить, положить туда размороженную сельдь. Сверху положить гнет. 

Секрет приготовления соленой селедки от нашего шеф-повара.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоватьсяна сайте.

Марина Викторова
4 декабря 2016 12:04

Здравствуйте.Подскажите пожалуйста, можно ли в домашних условиях посолить селедку целиком не разделывая ?

Отдел лояльности

Марина Викторова, добрый день! У нас на сайте есть раздел - РЕЦЕПТЫ. Там Вы можете узнать много новых и вкусных рецептов приготовления блюд. Также ниже описания товара есть раздел - Секрет приготовления от нашего шеф-повара. Посолить селедку Вы можете по рецепту - Секрет приготовления соленой селедки от нашего шеф-повара. Хорошего дня.


 

Нина Олеговна
18 ноября 2016 16:17

"Сельдь Камчатка"- это атлантическая или тихоокеанская?

Шеф-повар

Добрый день, сельдь Тихоокеанская.

Бабкина Ольга
14 ноября 2016 15:02

Селёдка очень понравилась, сами замариновали-получилось вкусно, икра в рыбке такая, как давно уже не видели в селедке-упругая и хрустящая) ещё ждём Олюторскую селёдку, скажите пожалуйста, будут ли поставки в этом году?

Отдел лояльности

Ольга, добрый день! Спасибо за вопрос.  Товар - Олюторская  селёдка появится у нас в продаже в декабре. Хорошего дня.

Мызникова Наталья Николаевна
14 октября 2016 21:13

Очень качественный товар! В любом виде хороша! Вкусовые качества заслуживают похвалы!

Светлана
13 октября 2016 11:45

Получила селедку, она маленькая, не знаю, как на вкус будет - лежит оттаивает

Виктор
3 октября 2016 20:23

Брал впервые - очень качественная сельдь. 2 из 3 с плотными большими кусками икры. Сразу же разморозил. После разморозки пахла свежей рыбой. Легко чистится, в т.ч. шкурка снимается практически чулком, т.с. Замариновал по здешнему рецепту "по-домашнему", в т.ч. икру, которую сам не ел раньше, не нравилась. Через 1,5 часа собрал домашних пробовать селёдку под картошку и овощи - все в восторге, икру ел чуть ли не больше, чем селёдку :) Очень вкусно, нежное плотное мясо.
Теперь в приоритете для заказа наравне с сибирской рыбой.

Светлана
30 августа 2016 15:10

Сельдь не очень качественная, когда брала у курьера, засомневалась в ее качестве., возможно, размораживалась, но взяла. Посолила, получилась с привкусом ржавчины, рыхлая. Разочарована! Икра в каждой рыбе.

Шеф-повар

Доброе утро, Светлана, обязательно проваерисм качество данной позиции. Спасибо за отзыв.

Виктор Анатольевич
23 июля 2016 20:25

про сельдь...

Виктор Анатольевич
23 июля 2016 20:23

ВКУСНАЯ, лучше атлантической, в этой партии почти в каждой рыбе икра, берем периодически, нравится....

Надежда
23 июля 2016 10:30

Отличная сельдь, свежая, крупная, сначала показалась, что немного с ржавчиной, но запах свежей рыбы рассеял все сомнения) в одной упаковке оказалось три штуки. Засолила парочку по рецепту шеф-повара, получилось изумительно! Одну попробовала запечь в духовке, добавив немного растительного масла и соли, ничего лишнего, результат превзошел все ожидания, вкус более деликатный, чем у скумбрии и не так жирно. Единственный нюанс - рыбу надо дочищать от чешуи, как уже упоминали. Спасибо за качественный продукт!

Турова Наталия
5 июля 2016 15:18

Спасибо за ответ. Теперь все понятно

Турова Наталия
4 июля 2016 14:26

Это не тихоокеанская сельдь? И неужели аквакультура? Её нет в списке "дикая"

Шеф-повар

Приносим свои извинения, немного перепутали...Сельдь тихоокеанская — одна из географических рас океанской сельди. Долгое время рассматривалась как подвид атлантической. Внешне виды практически ничем не отличаются.

MiMiMi
27 июня 2016 17:17

Дайте, пожалуйста рецепт маринада доя селедки. Где-то к товарам было два рецепта в комментарии. Не могу найти Очень хочу попробовать засолить . Хочу сельдь не опасную, но и не слишком соленую. Спасибо большое!

Шеф-повар

Добрый день, рецепты к филе сельди в отзывах были:


- Прежде, чем засолить селедочку, нужне ее сначала разморозить естественным способом на нижней полке холодильника.


 


- А дальше уже выбирайте свой способ: целиком рыбку солить или на первый раз можно и на филе нарезать.Мы готовили селедочку по-домашнему.


 


- Если вы хотите засолить рыбку целиком, то на 1кг селедки возьмите 6ст.л обычной соли, 3ст.л сахара, 3-7 шт лавровых листиков, 10шт горошин душистого перца, 2л воды. Воду доведите до кипения, положите соль, сахар, специи, проварите несколько минут до растворения. Оставьте остывать рассол. Каждую тушку промойте, уложите плотно в емкость. Залейте маринадом и оставьте на нижней полке холодильника на 3-4 суток.


 


 

MiMiMi
27 июня 2016 17:03

Пока единственный малюсенький недочет - не очень хорошо почищена, и пришлось рыбе массаж делать))) Просто все это в раковину падает, ненавижу ковырять штучку где водосток.
Сама рыба пахнет вкусно, солью океана. Одна в упаковке была с повреждением, желтым пятном и кривовата. Пока саму рыбу не пробовала, но аромат сырой просто изумительный.

Марина
20 июня 2016 11:09

Сельдь просто шикарная. Достаточно крупная,в упаковке было 3 штуки. Льда совсем нет, крепенькая, я ее жарю. При жарке запах конечно своеобразный, но вкус изумительный.Жареная хороша и теплая , и холодная идет на "ура".Рыбка жирненькая.Жалею ,что одну упаковку взяла.

Уханова Надежда Семеновна
19 июня 2016 11:43

Мы вчера коптили на углях. Очень вкусная получилась! На кг четыре рыбешки. Среднего размера селедочка.

юлия васильевна
19 июня 2016 11:00

Сельдь свежая, без налета ржавчины. Еще не засаливала, но думаю, что будет нормально. Среднего размера, не мелкая.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог