Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ТАКУЮ РЫБУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ

20янв

Ближайшая доставка
20 января, 19:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 67 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Летрин Звездчатый замороженный ~ 3,5кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ТАКУЮ РЫБУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ

20янв

Ближайшая доставка
20 января, 19:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 67 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

3.487 кг

Страна

Сейшельские острова, остров МАЭ, порт Виктория

Производитель

Oceana Fisheries, расфасовано ООО "Морская миля"

Упаковка

пакет

Условия хранения

9 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Пищевая ценность

белки - 20,2г, жиры - 0,4г

Энергетическая ценность

88 Ккал

Из тушки звездчатого летрина можно приготовить несколько вкусных блюд. Например, из головы и хвоста получится отличная уха. Часть тушки можно порезать на стейки и пожарить на гриле, часть потушить или запечь в духовке. Эту рыбу можно подвергать любому виду кулинарной обработки.

О существовании звездчатого летрина многие москвичи даже не подозревают – эта рыба редко попадает в Россию, потому что водится очень уж далеко. Мы предлагаем летрина, выловленного на Сейшельских островах. У летрина есть клыки, которыми он дробит ветки кораллов и раковины моллюсков. Помимо них, хищная рыба ест еще беспозвоночных и мелкую рыбешку. Мясо этой дикой рыбы содержит много необходимых нам микро- и макроэлесентов - никель, молибден, фтор и хром, железо, хлор, калий, натрий, магний, кальций и фосфор.

Кто выловил летрина?

Компания Oceana Fisheries, которая выловила и заморозила звездчатого летрина, прошла сертификацию в ЕС. Основная часть продукции этой компании экспортируется в страны ЕС и Китай, где строгие требования к качеству рыбы. 

 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

елена
27 сентября 2016 22:07

Рыба не особенно вкусная.Готовила по-разному:отваривала,жарила в муке,тушила с овощами и шампиньонами.Последний способ приготовления самый лучший.Думаю,если замариновать,то вкус будет поинтересней.А вообще,не стоит того-существует множество действительно вкусных видов рыбы в данной ценовой категории.

ОЛьга
19 сентября 2016 18:51

Запекла стейки ,Отварила картошку,чуть раздавила,положила на неё масло с укропом,поверх выложила рыбу,на неё полила соус ( майонез,сливки,зелень,специи),запекала 25 минут. Рыба супер! Она плотная ,мясо на вид как осетрина,не жирная,но и не сухая,Нашей семье понравилась,даже дочь,которая из рыбы ест только сёмгу,сказала,что очень даже вкусненько. Кости крупные и их не много. Спасибо большое магазину,за возможность попробовать такую интересную рыбку!

Евгения
29 августа 2016 09:20

отварила голову и хвост, сделала суп, очень вкусно, стейки делали на мангале, не понравилось - очень сухая(((. Думаю, что лучше запекать с овощами, либо отваривать...

Шеф-повар

Добрый день, Евгения, действительно при запекании с овощами или сливочными соусами рыба будет более нежная. Если же готовить ее на гриле, то нужно заранее замариновать в растительном масле, дать полежать минут 15 и готовить буквально по 3-6 минуты на огне (в зависимости от размера стейков). Чтобы серединка была чуть с сырцой. Затем снять с огня и дать полежать в теплом месте, накрыв пергаментной бумагой или пищевой фольгой.

Халеева Елена Михайловна
26 августа 2016 11:08

Летрин звездчатый с картофелем в духовке

Филе летрина(половина от целой рыбы)
Кабачки 1 - 2
мелкий картофель 0.5кг.

Картофель отварила. В емкость для выпекания положила кабачки, посолила, смазала оливковым маслом посыпала специями (мне нравятся Травы итальянской кухни или Прованские травы от Kamis), сверху филе рыбки, которое обмазала смесью оливкового масла и соевого соуса. Вокруг выложила отварной картофель, смазанный оливковым маслом. Запекала в духовке при температуре 230 гр. 15 минут.

Светлана Владимировна
22 августа 2016 15:05

Очень вкусная рыба! Ели такую, когда были на Сейшелах. Почти без костей, мягкое, сочное белое мясо. Запекали на гриле.

Халеева Елена Михайловна
22 августа 2016 11:26

Внимание, всем, кто на диете!!! Один из самых низкокалорийных видов рыб, в ее мясе содержится : Белки 20,2г; Жиры 0,4г; Витамин PP-калорийность 85 Ккалл на 100 гр. продукта. Хороша для жарки, запекания, варки. Обладает нежным и сочным мясом, поэтому особенно хороша при тушении.

Нелла
19 августа 2016 16:26

Что за зверь, кто знает?

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог