Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ТОЛЬКО СВЕЖИЙ И ДИКИЙ ЛОСОСЬ

6дек

Ближайшая доставка
6 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 23 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Лосось дикий кета Чумиканская ~ 1,5кг
Лосось дикий кета Чумиканская ~ 1,5кг
Лосось дикий кета Чумиканская ~ 1,5кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ТОЛЬКО СВЕЖИЙ И ДИКИЙ ЛОСОСЬ

6дек

Ближайшая доставка
6 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 23 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

1.5 кг

Чумиканская кета имеет более яркий цвет, чем  обычная. Вкус более выраженный, мясо нежнее. Мы советуем вам подточить нож, прежде чем разделывать рыбу. Чтобы не помять нежное мясо, его нужно резать острым ножом.

Кета  достаточно крупная, при желании вы можете приготовить из одной рыбы несколько блюд. Кету можно засолить, сварить, пожарить, запечь в духовке или на гриле – в общем, подвергать любой кулинарной обработке.

Чем Чумиканская кета отличается от другой рыбы?

Завод по переработке рыбы стоит в поселке Чумикан на берегу Охотского моря. Улов идет на переработку прямо с корабля, основная часть рыбы поступает на завод еще живой. Только так можно получить такой продукт премиум-класса, как Чумиканская кета. Настоящие гурманы знают, что чем быстрее рыба доставлена на завод, тем лучше у нее вкус. 

Кета жила в Охотском море и была добыта в реках Тугуро-Чумиканского района. Здесь такая чистая вода, что ее можно пить без кипячения. Некому воду загрязнять. Площадь Тугуро-Чумиканского района - 96000 км2, здесь можно разместить две Дании. Проживает в этой части Хабаровского края менее 2000 человек, в двух московских высотках людей больше. Это дикие, не тронутые человеком места. Поэтому Чумиканский дикий лосось имеет более яркий цвет и выраженный вкус, чем выращенный в аквакультуре с применением всех достижений современной химии.

Чем полезна Кета?

В кете есть лецитин, он служит профилактикой инфаркта, инсульта и атеросклероза. Кета содержит витамины Е, С, РР, В1, В2, провитамин А, микроэлементы - цинк, железо, фтор, хром, никель, молибден, макроэлементы калий, кальций, фосфор, натрий, хлор и магний.

Регулярное употребление кеты (особенно дикой свежего вылова) повышает иммунитет.

Готовим стейки бабочка из свежего дикого лосося

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоватьсяна сайте.

Илья
29 ноября 2016 11:18

709277 от 24 ноября. Заказ был на четыре человека

Лапшина Елена
26 ноября 2016 22:54

Качеством остались довольны!Одну засолили,вторую в духовке приготовили; Полный успех для родных!!!Буду заказывать еще)))Спасибо команде Деликатески.

Дмитрий
26 ноября 2016 13:29

Для Eлены! Кета рыба дикая, а вот семгу уже научились выращивать искусственно. Видимо, вам нравится покупать тепличные помидоры в 3 раза дороже грунтовых.
С Николаем согласен. Отзывы часто не от реальных покупателей.

Наталья Корнеева
23 ноября 2016 18:05

Рыба понравилась. Одну засолили, другую запекала. Вкусно и то и то. Беру еще, спасибо!

Елена
23 ноября 2016 10:24

я покупаю замороженную рыбу в Деликатеске (кету-горбушу) регулярно 2 года и всегда довольна качеством - она отлично запекается и солится , цена - хорошая , не переморожена , сравнивать кету с сёмгой , как Николай в своих отзывах - некорректно - совсем другой вид рыбы , сёмга по-любому дороже минимум в 3 раза и другого качества.

Лариса
22 ноября 2016 22:17

Сегодня разделывала рыбку, она просто чудо! Очень вкусная!!! Впервые филетировала рыбу, вышло неплохо. Одно филе засолила, второе филе оказалось несколько рыхловатым, но меня не смутило, пожарила на ужин. Рыба однозначно не перемораживалась больше одного раза, при разморозке выделилась кровь и сама рыба была очень упругая, при нажатии сразу же возвращала форму. Т.ч. некоторая рыхлость филе возможна от длительности нахождения в заморозке, это ни в коем случае не отражается на качестве самой рыбы. Спасибо, Деликатеска!
Для Анастасии: кета и нерка - сухая рыба, почти не содержит жира и это надо учитывать при готовке.

Анастасия
22 ноября 2016 19:01

Качество супер - чешуя счищается с усилием и мясо от костей отделяется с трудом. Но имхо рыба суховата. Даже в кляре суховата. Зато отлично получилась при тушении кусочками в "маринаде" из измельченной морковки, лука, перца и помидор: сочная и мягкая.

Татьяна
21 ноября 2016 09:59

Заказываю повторно, это уже о чем то говорит. Рыба свежайшая. Из теши , хвоста и нескольких кусочков сделали заливное, получилось отлично! Центральную часть филе посолила: 2 части соли, 1 часть сахара, укроп и капля водки для связки посолочной массы. Получилась просто пальчики оближешь. Умяли за 2-3 дня. Спасибо Деликатеске.

Галина Викторовна
18 ноября 2016 11:58

А чем отличается эта рыба от 2.5 кг рыбы, только весом? Да и ролик разделки один и тот же...

Отдел лояльности

Галина Викторовна, добрый день!   Спасибо за вопрос.   Действительно,   это другой размерный  ряд.  Приятного аппетита.

Марина
14 ноября 2016 17:14

Мне тоже понравилась . Отличная рыба! И посолила и запекла и на уху осталось. Ещё не доели предыдущую, заказываю ещё раз, пока акция.

Шубина Татьяна
10 ноября 2016 13:56

Это я наверное оставила отзывы - но они разные по содержанию. Не поняла вопроса от Николая!!! РЫБКА КЛАССНАЯ, заказываю в 3-й раз.

Екатерина
9 ноября 2016 10:57

Мне вчера привезли очень хорошую рыбку- на кило семьсот, засолила, сегодня уже ели- очень вкусная, мясо плотное, даже больше понравилась, чем кета на 2,5 кг...эта нежнее что ли!!!

Николай
8 ноября 2016 18:49

Кажется, произошло следующее:
Я заказывал этот товар. Он откровенно плохого, недостойного Деликатески качества (первый комментарий).
Я снова пришёл за покупками и увидел подряд четыре хвалебных пятизвездочных комментария на этот товар от одного и того же пользователя. Как вы считаете, как так могло произойти?
Ведь остальные люди ориентируются на рейтинги и отзывы. Может, попросим пользователя показать нам фото её размороженную кету, которая хуже семги с Фарерских островов?

Николай
8 ноября 2016 18:22

Да, присоединяюсь к мнению Николая, вам не стыдно?

Отдел лояльности

Николай, добрый день!  Спасибо за комментарии, но они несколько нас   удивили,  поскольку высказывая мнение в одном комментарии, вы соглашаетесь  сами с собой в другом комментарии.    Уточните, пожалуйста, за что нам должно быть стыдно? У Вас есть претензии ?  Сообщите нам , пожалуйста.

Николай
8 ноября 2016 18:20

Ребят, ну вам самим то не стыдно?

Регина
6 ноября 2016 11:11

Рыбка очень вкусная, засолила по рецепту Деликатески,буду брать ещё.

Шубина Татьяна
4 ноября 2016 19:22

3 часа назад засолила рыбку 2 части соли и 1 часть сахара. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО, не хуже семги с Фарерских островов. Надо заказать еще впрок. Получается совсем дешево.

Шубина Татьяна
4 ноября 2016 16:12

Открыла для себя, что КОЖА со СЛЕГКА РАЗМОРОЖЕННОЙ рыбки снимается как чулок и получаются стейки, которые дороже раза в три. Получилось 8 стейков и большой кусок от хвоста посолила. ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА, спасибо. любимая Деликатесочка!!!

Шубина Татьяна
4 ноября 2016 15:07

Спасибо, Деликатесочке за то. что Вы показываете ролик - КЛАССНО!

Шубина Татьяна
4 ноября 2016 14:54

Присоединяюсь к отзыву Марины!!!

Марина
1 ноября 2016 19:18

Прекрасная рыба! Твердая, блестящая тушка, великолепный прозрачный рыбный бульон. Очень вкусно даже в отварном виде. Солить не пробовала, но думаю, что плотность рыбы сохранится, и вкус будет великолепен. Буду заказывать еще.Рекомендую!

Николай
30 октября 2016 01:19

После мягкой разморозки рыба превратилась в рыхлую, разваливающуюся в руках субстанцию.
Не рекомендую.

Отдел лояльности

Николай, добрый вечер!  Спасибо за отзыв. К сожалению, не смогли до Вас дозвонились.Извините за неудобства, мы учтем Ваши замечания,   передали Ваши комментарии в отдел закупок  для  поставщика. Большое спасибо за фотографии.  Приятных покупок.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог