Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 21 рубля
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Сыр Клецка с белой плесенью 50-60% жир., ~170г
Сыр Клецка с белой плесенью 50-60% жир., ~170г

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

5дек

Ближайшая доставка
5 декабря, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 21 рубля
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

0.17 кг

Страна

Россия, Смоленская область

Производитель

КФХ Любовь Горбачева

Упаковка

фольга

Условия хранения

30 суток при температуре от 0 до +6С и относительной влажности не более 80-85%

Состав

цельное пастеризованное коровье молоко, поваренная соль, фермент животного происхождения, молочнокислые закваски, хлористый калий, геотрихум кандидум, пенициллиум кандидум

Клецка – молодой сыр с белой плесенью. Сыр созревал 21 день. Поверхность покрыта тонкой мягкой корочкой с мицелием белой плесени. Вкус сливочный кисломолочный. Молодой сыр может крошиться при нарезке. Если ему дать дозреть (сыр может храниться в холодильнике и дозревать около 30 дней), то консистенция станет более мягкой и пластичной, вкус будет более выраженным.

Перед подачей на стол нужно достать сыр из холодильника, распаковать и дать нагреться до комнатной температуры. Сыр с белой плесенью хорошо сочетается с вином и фруктами.

Откуда сыр?

Сыроварня Горбачевой находится в Смоленской области. Главное в производстве сыра – это молоко. Так считает сыродел Любовь Горбачева. Если корове давать антибиотики или пищевые добавки, на сыре из этого молока благородная плесень развиваться не будет, поэтому из покупного молока настоящего сыра не получится. Сама Любовь Горбачева делает сыр из молока собственных коров, которые едят только траву и зерно.

Все сыры Любови Горбачевой продаются только в ресторанах и он-лайн магазинах фермерских продуктов. В обычном супермаркете этой продукции нет и не может быть. Хотя спрос есть, Горбачева не увеличивает количество произведенных сыров. Любовь считает, что сыра ручной работы не может быть много. 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоватьсяна сайте.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог