Корзина пуста
Вам
понадобятся
Кальмар мини в Деликатеске за 889руб500 грамм
Чеснок2 зубчика
Петрушка1 пучек маленький
Оливковое масло "экстра вирджин"3-4 ст.л
Семена сельдерея1 ч.л.
Перец горошком душистый5 шт
Перец горошком черный3 шт
Крупная морская соль1/2 ч.л.
О рецепте

У кальмаров, особенно мини, очень нежное мясо. И собственного вкуса у них не так уж много - так что они с готовностью впитывают вкус и аромат соуса, с которым вы их подаете. Нам очень нравятся морепродукты с простыми зелеными соусами, которые быстро готовятся... и также быстро съедаются.

Совет

Для заправки вы можете использовать любую зелень, которая вам нравится. Это могут быть кинза, тархун, укроп, зеленый или фиолетовый базилик, а также другая пряная зелень: розмарин, тимьян, орегано. Кроме того, оригинальной и чуть острой получается заправка из руколы и кресс-салата.

Как
приготовить
  1. Если кальмары замороженные, заранее разморозьте их на верхней полке холодильника, в дуршлаге, установленном в миске. Сложите кальмаров в миску, посыпьте солью, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 мин.
  2. Петрушку мелко нарежьте, чеснок очистите и измельчите. Горошины перца и семена сельдерея растолките в ступке, добавьте чеснок и петрушку, растолките до однородности. Постепенно, продолжая толочь, тонкой струйкой влейте масло.
  3. Обжарьте кальмары на хорошо разогретом гриле, перевернув 1 раз, 3-4 мин. Переложите на подогретое блюдо и сразу полейте заправкой. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог