- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Кислый креветочный карри
Морепродукты
Ингредиенты
- 500 г
Креветки тигровые 16/201590 ₽/1 кг1590 ₽/1 кг - 500 мл
Кокосовое молоко259 ₽/0.4 л259 ₽/0.4 л - 2 ст. л.
Паста карри369 ₽/0.4 кг369 ₽/0.4 кг - 1 ч. л.
Креветочная паста339 ₽/0.26 кг339 ₽/0.26 кг - 125 г
Бамбук побеги339 ₽/0.54 кг339 ₽/0.54 кг - 1/2 ч. л.
Лемонграсс109,99 ₽/0.028 кг109,99 ₽/0.028 кг - 1 ст. л.Паста из тамаринда
- 3 шт.
Огурцы159,99 ₽/0.5 кг159,99 ₽/0.5 кг - 1 ст. л.
Молотый тмин39,99 ₽/0.01 кг39,99 ₽/0.01 кг - 1 ст. л.Молотый кориандр
- 2 шт.
Перец чили острый249 ₽/1 уп249 ₽/1 уп
Кислый креветочный карри
Сложный
4 порции
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1Влить в вок кокосовое молоко и положить креветочную пасту, пасту карри, лимонное сорго, перец, тмин, кориандр и довести до слабого кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить 10 мин., время от времени помешивая.
- 2Добавить креветки, огурцы, бамбуковые побеги и тамаринд в кокосовое молоко, размешать и тушить, регулярно помешивая, еще 10 мин, до готовности креветок.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
