Корзина пуста
Вам
понадобятся
Барабулька6-7шт
Мука пшеничная в Деликатеске за 93руб3-4ст.л
Соль в Деликатеске за 45рубпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 159рубпо вкусу
Масло оливковое нерафинированное в Деликатеске за 828руб2-3ст.л
Масло растительное в Деликатеске за 119рубнеобходимое количество для жарки
Кабачки молодые в Деликатеске за 129руб100г
Чеснок1-2зубчика
Мини-помидорки маринованные в Деликатеске за 123рубпо вкусу
Зелень в Деликатеске за 24рубпо вкусу
О рецепте

Румяная барабулька на карпаччо из маринованных кабачков, легкое, летнее блюдо, которое готовится за 15 минут.

Совет

У барабульки достаточно крупная чешуя, которую легко чистить.

Для того, чтобы рыбка была сочная и нежная, не пережаривайте ее.

Как
приготовить
  1. Барабульку разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Почистить от чешуи, разрезать вдоль брюшка и удалить внутренности. Подготовить кабачки: промыть под проточной водой, нарезать тонкими пластиками (кружочками)
  2. Замариновать подготовленные кабачки в оливковом масле, рубленном чесноке и соли по вкусу. Оставить минут на 10-15.
  3. В муку добавить соль, перец. Обвалять барабульку в полученной смеси.
  4. Обжарить рыбу на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета с 2 сторон. Примерно по 1,5-2 минуты с каждой.
  5. Маринованные кабачки выложить в один слой на тарелку, сверху выложить обжаренную рыбу, украсить зеленью и мини-помидорками.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог