Корзина пуста
Вам
понадобятся
Мука из полбы300г
Молоко теплое в Деликатеске за 79руб400г
Дрожжи сухие в Деликатеске за 238руб2ч.л
Сахар коричневый в Деликатеске за 249руб2ст.л
Соль в Деликатеске за 84рубпо вкусу (примерно 1/2ч.л)
Масло сливочное30г
Лук зеленый1 пучок маленький
Масло растительное в Деликатеске за 409руб5-6ст.л + необходимое количество для смазывания сковороды
Колбаса или ветчина в Деликатеске за 283руб200-300г
Яйцо в Деликатеске за 93руб2шт +4шт отварные в начинку
О рецепте

Дрожжевые блинчики из необычной и очень полезной муки полбы.

Как
приготовить
  1. Для припека: отварите яйцо. Нарежьте небольшими кубиками яйцо, колбасу. Зеленый лук-крошкой.
  2. Смешайте в отдельной чашке: вареные яйца, колбасу, лук зеленый
  3. В глубокую миску влейте теплое молоко, добавьте сахар и дрожжи
  4. Всыпьте 1/3 часть муки. Перемешайте тесто до однородной консистенции. Накройте пищевой пленкой. Оставьте в теплом месте на 20-30 минут, пока опара не увеличится в размере в 2 раза
  5. В опару добавьте яйцо
  6. Влейте растительное масло
  7. Всыпьте оставшуюся муку и хорошо перемешайте
  8. На разогретую с растительным маслом сковороду налейте порцию блинчика
  9. Посыпьте припеком
  10. Переверните блин начинкой вниз и жарьте до готовности
  11. Готовые блинчики с припеком сложите горкой и подавайте с сливочным маслом или сметаной
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Иванова Татьяна Александровна
22 ноября 2015 13:38

Рецепт интересный, но я бы добавила половину мягкой муки высшего сорта. Тогда блины будут нежнее.

Шеф-повар

Спасибо за Ваш совет, думаю, что любители более нежной текстуры с удовольствием воспользуются этим способом.

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог