Корзина пуста
Вам
понадобятся
Сливки250г
Молоко в Деликатеске за 79руб200г
Сахар песок2ст.л
Ванилинна кончике ножа
Желатин1пакетик (11г)+ 1 пакетик на пюре
Лимон (цедра) в Деликатеске за 160руб1/2шт
Пюре замороженное150г
Черника в Деликатеске за 166руб200г
Сахарная пудра1ст.л
Лимон (сок) в Деликатеске за 160руб1ст.л
Физалис1-2шт
Миндаль лепесткипо вкусу
О рецепте

Панна - котта - нежный, воздушный десерт. Излюбленное лакомство итальянцев.

Совет

Что бы  нашу панакоту лекго освободить от формочек, опустите ее дном на несколько секунд в чашку с горячей водой.

Можно подавать десерт прямо в бокале, красиво украсив свежими ягодами, мятой или карамельным соусом.

Можно поэксперементировать с различными видами желе и сделать десерт "веселеньким" или растворить в сливках кусочки шоколада и тогда вы получите шоколадную панакоту.

Как
приготовить
  1. Желатин замочить в пропорции 1:4 в кипяченой воде, на 15-20 минут.
  2. В сотейнике смешать сливки, сахар и молоко, довести до кипения, помешивая и снять с огня.
  3. Добавить в сливочную смесь цедру лимона и растворенный желатин (1/2 часть от всего объема).
  4. Отдельно разморозить в сотейнике пюре, разогреть, влить туда оставшийся желатин.
  5. В силиконовую форму на дно налить смесь желированного пюре ( на 1см). Дать застыть.
  6. Затем разлить получившуюся смесь для панакоты по формам. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 2-3 часа.
  7. Пока десерт застывает, приготовить соус: чернику разморозить, смешать с сахарной пудрой и соком лимона, прогреть до однородной консистенции соуса.
  8. На десертную тарелку налить соус, сверху выложить застывший десерт, украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог