Корзина пуста
Вам
понадобятся
Кальмар филе в Деликатеске за 149руб1кг
Лимон (сок) в Деликатеске за 144руб1/2шт
Масло оливковое для жарки в Деликатеске за 578рубнеобходимое количество для жарки
Горчица зернистая в Деликатеске за 136руб1ч.л
Чеснок в Деликатеске за 119руб1-2зубчика
Яйцо (желток) в Деликатеске за 93руб3шт
Мука пшеничная в Деликатеске за 93рубнеобходимое количество для панировки
Соль в Деликатеске за 45рубпо вкусу
Зелень петрушки в Деликатеске за 24рубпо вкусу
Масло оливковое для соуса в Деликатеске за 1237руб5ст.л
О рецепте

Кальмары по-римски - это быстрая и вкусная закуска. Хрустящие колечки с пикантным соусом особенно понравятся ценителям необычных натуральных закусок.

Совет

Для приготовления вы можете взять уже очищенный кальмар. По качеству он такой же, как и неочищенный, а время экономит.

Для более хрустящей панировки можно взять мелкие панировочные сухари

Самая простая и не менее вкусная панировка из муки, но вы можете приготовить пивной кляр или обвалять кольца кальмара перед панированием в яйце

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты
  2. Кальмары разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Удалить внутренности и хитиновую пластинку. Залить кипятком на 1-2 минуты,чтобы снять шкурку.
  3. Снять пленку и нарезать тушку кольцами
  4. Посолить, поперчить
  5. Для соуса желтки взбить блендером
  6. Затем влить тонкой струйкой к желткам оливковое масло, посолить, поперчить продолжая взбивать. Добавить горчицу, чеснок, зелень. В конце влить сок лимона и еще раз взбить блендером
  7. Кольца кальмара обвалять в муке
  8. Обжарить на сковороде с разогретым оливковым маслом до золотистого цвета. Переложить готового кальмара на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла
  9. Подать с лимоном и соусом
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог