Корзина пуста
Вам
понадобятся
Баранина ребра500-700г
Грецкие орехи в Деликатеске за 356руб120г
Соус ткемали в Деликатеске за 235руб120г
Рис круглозерный в Деликатеске за 108руб2/3ст
Лук репчатый в Деликатеске за 43руб2-3шт
Помидоры в Деликатеске за 129руб300г
Мука кукурузная в Деликатеске за 176руб1ст.л
Масло растительное в Деликатеске за 578руб2ст.л
Кориандр1ч.л
Приправа хмели-сунели1ч.л
Тмин1/2ч.л
Лавровый лист1-2шт
Перец душистый горошек в Деликатеске за 219руб1-2шт
Красный перец чили в Деликатеске за 149руб1/2-1шт
Соль в Деликатеске за 45рубпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
Кинза свежая в Деликатеске за 26руб1/2 пучка по вкусу
Петрушка свежая в Деликатеске за 24руб1/2 пучка по вкусу
Сметана в Деликатеске за 53рубпо вкусу
О рецепте

Густой, наваристый, пикантно-острый, с тонким вкусом грецкого ореха и неподражаемой кислинкой ткемали - это все харчо. А насыщенность баранины и аромат кинзы, сделают Ваш обед просто незабываемым.

Как
приготовить
  1. Бараньи ребра промойте, залейте холодной водой, варите до готовности (50-60 минут). Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу, лук почистите и нарежьте мелко. Грецкие орехи порубите.
  2. Лук обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
  3. Затем добавьте, нарезанные кубиком помидоры. Обжаривайте еще 1 минуту.
  4. К обжаренным овощам добавьте промытый рис, кукурузную муку, потушите 5-7 минут.
  5. В кипящий бульон добавьте рисово-овощную смесь, соус ткемали, аджику и нарезанное кусочками мясо. Варите до готовности риса.
  6. За 10 минут до готовности супа добавьте грецкие орехи.
  7. В ступке разотрите чеснок, тмин, кориандр, перец душистый, лавровый лист, хмели-сунели. Добавьте за 1 минуту до готовности. Доведите до вкуса солью, перцем.
  8. В конце добавьте зелень и нарезанный перец чили. Снимите с огня и дайте настояться супу под крышкой в теплом месте 20-30 минут.
  9. Подайте с сметанным соусом (сметана с ткемали и грецким орехом).
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог