Корзина пуста
Вам
понадобятся
Лимонный сорго в Деликатеске за 119руб1 стебель
Креветки Королевские в Деликатеске за 960руб225гр., очистить от панциря и удалить черные внутренности
Сухая смесь для приготовления рыбного бульона в Деликатеске за 695руб1,2 л
Галангала или имбирь свежий в Деликатеске за 41руб4 ломтика
Лайм4 листочка, нарезанные полосками
Красный или зеленый перец чили2 стручка, мелко нарезанные
Рыбный соус "Aroy-D"1 ст.л.
Палтус филе в Деликатеске за 2173руб225гр., нарезанного крупной соломкой
Кокосовое молоко в Деликатеске за 157руб140 мл
О рецепте

Классический суп, который обычно является частью меню тайской кухни.

Совет

Вариант: Вместо галангала можно использовать имбирь. Так же все необходимые ингредиенты для этого супа есть в наборе для приготовления супа Том ям

 Галангал по вкусу очень похож на имбирь, но он нежнее и ароматнее. Используется так же, как и имбирь. Продается в специализированных магазинах в свежем или сушеном виде.


Как
приготовить
  1. Лимонное сорго нарезать на кусочки длинной 5 см.
  2. Креветки очистить. удалить головы и панцири, оставив хвосты.
  3. Удалить из креветок кишечную вену
  4. Приготовить рыбный бульон: разводите концентрированный рыбный бульон в кипящей воде, пропорции 1 чайная ложка на 250мл. воды и довести до кипения.
  5. Добавить галангал. листья лайма, лимонного сорго, перец чили и рыбный соус. Варить на умеренном огне 2 минуты.
  6. Добавить рыбное филе, креветки и варить еще 2 минуты.
  7. Влить кокосовое молоко и прогреть, но больше не кипятить. Сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог