Корзина пуста
Вам
понадобятся
Стейк Королевской Мерлузы3шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 258рубпо вкусу
Оливковое маслонеобходимое количество для жарки
Темпурная мука в Деликатеске за 127руб1/2 пакетика
Грибы белые или шампиньоны в Деликатеске за 137руб300г
Лук репчатый средний в Деликатеске за 99руб1шт
Сливки для соуса100г
Зеленьпо вкусу
Соус карри в Деликатеске за 63рубпо вкусу
Лимон (сок) в Деликатеске за 160рубпо вкусу
О рецепте

Попробуйте нежный, сочный стейк Мерлузы, под пикантным грибным соусом.

Совет

Королевская Мерлуза относится к семейству тресковых. Мясо плотное, белое. Другое европейское название - Хек серебристый.

Как
приготовить
  1. Разморозить стейки естественным способом на нижней полке холодильника на дренаже.
  2. Стейки сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, оставить на 2-3 минуты. Обвалять в муке с двух сторон.
  3. Обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде, по 3 минуты с каждой стороны, до готовности стейков.
  4. Приготовить соус: грибы нарезать крупным кубиком, лук - соломкой. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить грибы и лук, посолить, поперчить по вкусу
  5. Можно добавить по вкусу в грибы соус Карри Балти 1-2 ст.л.
  6. Залить овощи сливками. Выпарить сливки до загустения соуса.
  7. Подавать рыбу с теплым соусом и овощами.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог