Корзина пуста
Вам
понадобятся
Куриное филе450гр.
Растительное масло2 ст.ложки
Молодая луковица2 шт., нарезанные кубиками
Красная паста кари в Деликатеске за 267руб3 ст.л.
Листочки лайма2шт., разорванные на полоски
Кокосовое молоко в Деликатеске за 163руб300мл., перемешать 2 слоя густое и жидкое.
Ростки бамбука115гр.
Рыбный соус в Деликатеске за 238руб1 ст. ложка
Сахарный песок в Деликатеске за 148руб2 ч.ложки
О рецепте
Основу большинства тайских кари составляет красная и зеленая паста кари. В этом блюде, которое очень просто готовится, использована красная паста.
Совет

Блестящие темно-зеленые листочки лайма имеют характерную форму, напоминающую восьмерку. Их часто используют при приготовлении тайских блюд, так же как и лавровый лист в других кухнях. Листья кладут целиком, разломанные пополам или измельченные - в виде полосок. Используют лист лайма и для украшения. В специализированных магазинах можно купить эту специю в свежем, замороженном или сушеном виде. Однако сушеные листья быстро теряют присущий им аромат.

Вместо куриного филе можно взять индейку, а листья лайма замените тертой лимонной цедрой.

Как
приготовить
  1. Куриное филе нарезать кусочками. В сковороде вок или в глубокой сковороде для жарки разогреть масло и обжарить мясо и лук в течении 5 минут, пока лук не станет золотистым. Мясо и лук вынуть из сковороды.
  2. На ту же сковороду положить пасту кари и листочки лайма. Обжарить в течение нескольких минут. Подмешать половину кокосового молока и проварить на сильном огне 3 минуты.
  3. Вновь положить на сковороду обжаренное куриное филе с луком, добавить остальное кокосовое молоко и прогреть.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог