Корзина пуста
Вам
понадобятся
Соус песто2ст.л
Помидоры черри50г
Рыбный бульон30г
Спагетти с чернилами каракатицы в Деликатеске за 329руб130г
Рыба слабосоленая в Деликатеске за 299руб50г
Сыр твердый любой20г
Петрушка зелень3-4 веточки
Чеснок2-3 зубчика
Сливки60г
Оливковое масло в Деликатеске за 578руб3ст.л
Икра красная в Деликатеске за 799рубпо вкусу
О рецепте

Сытная паста из спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе идеально подойдет для романтического ужина. А в сочетании с нежным лососем и красной икрой станет настоящим "гвоздем" праздничного стола.

Совет

Пасту с чернилами каракатицы можно приготовить самим: для этого смешайте 500г муки, 3 яйца, 2ст.л оливкового масла, 100г воды, 1-2 пачки чернил каракатицы ( 4-8г). Заместите тесто, раскатайте тонко, 1-2мм толщиной, дайте подсохнуть. Нарежьте полосками. Варите в кипящей подсоленой воде 3-4 минут до состояния "альденте".

Так же можно подкрашивать спагетти в уже отваренном виде, для этого чернила каракатицы добавьте в соус и выпаривайте, помешивая, пока паста не приобретет нужный вам цвет.

Как
приготовить
  1. Спагетти с чернилами каракатицы отварить в большом количестве кипящей подсоленной воде примерно 10 минут. (см инструкцию на упаковке). Выложить в чашку и сбрызнуть оливковым маслом.
  2. Слабосоленую рыбу нарезать крупным брусочком, помидоры черри на половинки. Чеснок натереть на мелкой терке.
  3. На раскаленную сковороду влить оливковое масло с тертым чесноком, добавить помидоры черри и слабосоленую рыбу. Слегка обжарить и влить рыбный бульон. Затем добавить пасту, выпарить 2-3 минуты.
  4. Влить жирные сливки. Проварить 4-5 минут до загустения сливок.Добавить натертый на мелкой терке сыр, соус песто, перемешать и снять.
  5. Выложить пасту горкой на тарелку. Украсить зеленью и красной икрой.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог