Корзина пуста
Вам
понадобятся
Тесто для пельменей1 уп.
Креветки в Деликатеске за 960руб300г
Салат китайскийнебольшой кочан
Зеленый лукпо вкусу
Корень имбиря в Деликатеске за 41рубпо вкусу
Чеснок2-3 зубчика
Соевый соус в Деликатеске за 143рубпо вкусу
Кунжутное масло в Деликатеске за 380руб1ч.л
Масло оливковое для жаркинеобходимое количество для жарки
О рецепте

Популярные в последнее время пельмени Гёдза (gyoza)  - это китайское творение из тонкого теста с комбинированной начинкой, например, из креветок или мясного фарша с овощами. Для приготовления Гёдза очень удобно использовать готовое тесто. Это существенно экономит время: тесто необходимо всего лишь разморозить при комнатной температуре и отделить кружки друг от друга.

 

 

 

 

 

 

Совет

Пельмени гедза можно сварить, пожарить на сковороде или во фритюре, приготовить на пару.

В конце жарки можно вместе с водой добавить немного соуса: чили для кур, устричного, унаги, терияки или просто соевого - на ваш вкус.

Можно к пельменям подать соус: смешайте немного бульона, соевого соуса и кунжутного масла. В конце добавьте порубленный мелко имбирь или зеленый лук.

 

Как
приготовить
  1. Приготовьте начинку: китайский салат нарежьте тонкой соломкой, лук мелко порубите. Размороженные и почищенные креветки нарежьте мелким кубиком.
  2. Все смешайте и заправьте соевым соусом, кунжутным маслом, тертым имбирем и мелко нарезанным чесноком. Посолите, поперчите по вкусу.
  3. Тесто для пельменей немного разморозьте, чтобы можно было отделить один кружок от другого.
  4. В центр теста выложите ложку фарша. Смочите палец водой и проведите вдоль всего края теста, для лучшего склеивания.
  5. Теперь скрепите края теста, делая складки с одной стороны. Должен получиться пельмень с высоким "гребешком".
  6. Можно подморозить пельмени, для этого выложите на ребристую решетку и уберите в морозилку.
  7. Обжарьте пельмени на разогретой с оливковым маслом сковороде с двух сторон до золотистого колера. Затем влейте небольшое количество воды и подержите под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог