Корзина пуста
Вам
понадобятся
Мука пшеничная для пиццы в Деликатеске за 139руб170г
Мука из твердых сортов для пиццы (семолина)20г
Соль в Деликатеске за 84руб1ч.л для теста +по вкусу
Дрожжи сухие в Деликатеске за 238руб
Масло оливковое в Деликатеске за 828руб1ст.л в тесто + 50г в соус
Теплая вода140г
Томатный соус в Деликатеске за 197руб1ст
Натертый чеснок в Деликатеске за 119руб1 зубчик по вкусу
Специи (орегано, базилик)по 1 щепотке
Сахар песок в Деликатеске за 73руб1ст.л по вкусу
Сыр твердый250г
Утиная грудка1/2шт
Инжир свежий3шт в начинку + 2шт на оформление
Рукола свежая в Деликатеске за 153руб30г по вкусу
Маслиныпо вкусу
О рецепте

Экзотическая пицца с сыром, утиной грудкой и инжиром - это незабываемый аромат и вкус.

Совет

Вместо домашнего томатного соуса для пиццы, можно взять нарезанные пластиками помидоры. Или уже готовый соус для пиццы из протертых томатов со специями.

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты для теста.
  2. Для начинки: утиную грудку обжарить на разогретой сковороде без масла, кожей вниз, до румяной корочки. Внутри мясо должно остаться розовым. Инжир нарезать толстыми кругляшами. Сыр натереть на крупной терке.
  3. В теплой воде растворить соль.
  4. В глубокую чашку просеять пшеничную муку.
  5. Затем добавить муку из твердых сортов (семолину) и дрожжи. Хорошо перемешать.
  6. В центре сделать углубление и влить подготовленную воду.
  7. Замесить плотное тесто. В конце добавить оливковое масло и еще раз хорошо вымесить.
  8. Готовое тесто разделить на порции. Накрыть пищевой пленкой и дать "отдохнуть" в холодильнике минут 35-40.
  9. В это время приготовить соус.
  10. Томатный соус влить в небольшую кастрюльку, довести до вкуса солью, сахаром, чесноком и специями.
  11. Добавить к соусу оливковое масло и прогреть до растворения сахара.
  12. Готовое тесто обвалять в муке.
  13. Раскатать необходимого диаметра. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  14. Смазать заготовку соусом, оставляя от края 1-1,5см.
  15. На соус распределить натертый сыр.
  16. Затем нарезанную соломкой утку и кружочки инжира.
  17. По желанию можно украсить половинками маслин.
  18. Поставьте пиццу в разогретую до 270С духовку. Как только тесто подрумянится, можно доставать. ( с нашей мощностью духовки, пицца готовилась 5-6 минут). Украсьте готовую пиццу свежей рукколой и дольками инжира.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог