Корзина пуста
Вам
понадобятся
Мука пшеничная в Деликатеске за 93руб4ст
Разрыхлитель для теста1пакетик (10г)
Масло сливочное200г
Сахарная пудра для теста200г
Жидкий мед в Деликатеске за 229руб5ст.л
Яйцо (желток) в Деликатеске за 93руб4шт
Имбирь свежий в Деликатеске за 41рубпо вкусу
Корица молотаяпо вкусу
Лимон (цедра) в Деликатеске за 160рубпо вкусу
Яйцо (белок) для глазури в Деликатеске за 93руб5-6шт
Сахарная пудра для глазури1-2ст
Лимон (сок) для глазури в Деликатеске за 160руб1/2-1шт по вкусу
Пищевые красителипо желанию
О рецепте

Веселый пряничный домик - это очень интересное занятие на праздники с детьми и взрослыми. Фантазируйте с декором, рисуйте шоколадом - скучно точно не будет!

Совет

Мы взяли для домика трафарет, но можно сделать детали и самим, вырезав нужного размера 2 детали - крыша, 2 стенки боковые и 2 стенки фронтальные.

Можно вырезать окошки в домике, выпечь детали, а затем в отверстия окон насыпать дробленную карамель и поставить на несколько минут в духовку, чтобы она расплавилась.

 

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты. Трафарет для домика можно нарисовать самим. Мы взяли готовый шаблон. Необходимо сделать крышу - 2 детали, боковые стены с частью крыши - 2шт, боковые стены низкие - 2шт
  2. Муку просеять. Сахарную пудру можно приготовить самим, для этого сахар-песок пропустите в кофемолке.
  3. Перемешать муку с разрыхлителем
  4. Белки отделить от желтков
  5. К желткам добавить сахарную пудру, пряности, лимонную цедру, хорошо все перемешать
  6. Влить к сахарно-яичной смеси мед, добавить размягченное масло
  7. Добавить муку, замесить пластичное тесто. ( от общей массы оставить примерно 1ст муки на раскатку). Завернуть тесто в пищевую пленку или пакет. Положить в холодильник на 1 час
  8. Готовое тесто раскатать толщиной 5-6 мм.
  9. Раскатанное тесто вырезать по трафарету на силиконовом коврике или на пергаментной бумаге. В нижней части домика и стен нужно сделать прорези, чуть шире, чем толщина стен, чтобы удобнее было собирать
  10. Заготовки домика поставить в разогретую до 200-220С духовку на 10-12 минут. Готовые детали хорошо остудить, прежде чем будем собирать домик
  11. Пока части домика остывают, приготовьте глазурь, которой будем украшать. В глубоком стакане взбейте белки до густой пены
  12. Затем к белкам всыпьте сахарную пудру, продолжая взбивать. Влейте лимонный сок. Взбивайте, пока на поверхности не появится рисунок
  13. Соберите стенки домика
  14. Промажьте верхние стороны глазурью
  15. "Приклейте" сверху крышу. Основа для домика готова
  16. Оформите домик на свой вкус. Мы использовали цветные цукаты, сухие шоколадные шарики, орешки
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог