Корзина пуста
Вам
понадобятся
Рис для ризотто в Деликатеске за 175руб100г
Лук шалот (можно заменить красным луком) в Деликатеске за 213руб1/2шт
Масло оливковое для жарки в Деликатеске за 578руб2ст.л
Белое полусухое вино4ст.л
Чеснок в Деликатеске за 119руб1зубчик
Бульон куриный1ст
Перец чили свежий в Деликатеске за 149руб1/4 стручка
Помидоры черри5-6шт
Зелень в Деликатеске за 24рубпо вкусу
Сольпо вкусу
Сыр твердый30г
Сливки50г
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
Томаты вяленные в Деликатеске за 238руб20г
О рецепте

Приготовьте для своих близких самое популярное в Италии блюдо. Экспериментируйте с креветками, грибами, гребешками, кусочками лосося, мидиями и получайте незабываемое гастрономическое удовольствие.

Совет

Рис для ризотто должен быть приготовлен до консистенции "аль денте". С итальянского это переводится как "на зуб", то есть должен быть твердым, но не жестким и не развариваться, а оставаться таким и после приготовления.

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты.
  2. Приготовить основу: на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить сухой рис Арборио, обжарить 3-4 минуты. Влить белое вино, выпарить 1-2 минуты. Затем постепенно частями вводить куриный бульон, постоянно помешивая, пока рис не достигнет состояния "аль-денте" (полуготовности). Дать постоять.
  3. В разогретый сотейник с оливковым маслом добавить тертый чеснок, мелко нарезанный перец чили, порубленную зелень, помидоры черри, разрезанные на половинки, размоченные вяленые томаты, соль.
  4. Затем добавить рисовую основу и сливки, интенсивно помешивая. Выпарить 5-7 минут. Всыпать тертый сыр и черный перец, еще раз хорошо перемешать и снять с огня. Дать настояться 1-2 минуты под закрытой крышкой.
  5. При подаче украсить половинками черри и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог