Корзина пуста
Вам
понадобятся
Филе палтуса в Деликатеске за 2173руб300г
Кета в Деликатеске за 913руб800г
Лимон в Деликатеске за 160руб1шт
Лук порей200г
Морковь200г
Картофель400г
Укроп1пучок
Сметана50г
Оливковое масло2ст.л
Сольпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 258рубпо вкусу
Багет белый1шт
О рецепте

 Рыбный суп из палтуса и кеты - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подойдет для зимней трапезы. Насыщает организм полезными веществами,согревает и создает отличное настроение.

Как
приготовить
  1. Рыбу разморозить на нижней полке холодильника. Промыть, обсушить бумажным полотенцем. У кеты отрезать голову. Обязательно удалить жабры.Разрезать вдоль хребта пополам. Срезать плавники и хвост. Использовать их для бульона.
  2. В кипящую, подсоленную воду положить обрезки, варить бульон 10-15 минут,периодически снимая пену. Можно добавить половину пучка укропа. Готовый бульон процедить через сито.
  3. Чистое филе кеты и палтуса нарезать крупными кубиками.Лук порей нарезать тонкими колечками, морковь соломкой. Картофель нарезать кубиком, примерно 1,5*1,5см.
  4. В готовый кипящий бульон добавить картофель, варить до полу готовности.Затем добавить кусочки рыбы и обжаренные на оливковом масле овощи. Варить еще примерно 5 минут.
  5. В конце заправить мелко нарезанным укропом и несколькими дольками лимона. Снять с огня и дать настояться 5-10 минут.
  6. Приготовить гренки: багет нарезать наискосок кружочками. Смазать оливковым масло с двух сторон, обжарить на сухой сковороде гриль.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог