Корзина пуста
Вам
понадобятся
Яблоки средние4-5шт + 2шт на украшение
Яйцо куриное в Деликатеске за 100руб3шт + 3шт белок для безе
Сахар-песок (белый или коричневый) в Деликатеске за 249руб1ст + 6ст.л для безе +3ст.л для сиропа
Разрыхлитель для теста1пакетик (10г)
Мука пшеничная в Деликатеске за 93руб1ст
Вода для сиропа4-5ст.л
Ванильный сахар1пакетик (10г)
Мороженое в Деликатеске за 399рубпо вкусу
О рецепте

Нежная, ароматная шарлотка с воздушным безе станет истинным украшением Вашего чаепития. Готовится очень просто, а на вкус просто волшебная!

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты.
  2. Яйца перелейте в глубокую миску, взбейте венчиком.
  3. Добавьте сахар и еще раз хорошо взбейте.
  4. Затем к яичной смеси добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
  5. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
  6. У яблок удалите семена, нарежьте крупным кубиком. Переложите в смазанную форму для запекания. Форму желательно взять разъемную.
  7. Посыпьте яблоки ванильным сахаром, затем залейте тестом. Поставьте в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.
  8. Пока шарлотка готовится, взбейте миксером белки до пены.
  9. Не переставая взбивать, добавьте порциями сахар.
  10. Когда белковый крем для безе будет готов, переложите его в кондитерский мешок с насадкой. (можно просто выложить крем на шарлотку и разровнять силиконовой лопаткой).
  11. Шарлотку выньте из духовки, быстро украсьте кремом-безе. Поставьте снова в духовку, убавив температуру до 130-140С на 20-25 минут.
  12. Готовую шарлотку с безе оставьте в форме для запекания, чтобы остыла.
  13. Приготовьте украшение из яблок. Для этого яблоко нарежьте тонкими пластиками.
  14. На сковороде доведите до кипения воду с сахаром, проварите в этом сиропе яблоки до полу прозрачности. Снимите с плиты и остудите.
  15. Пластик яблока сверните в виде "розочки".
  16. Затем "розочку" закрепите с помощью еще одного кружка яблока.
  17. Получится красивый "цветок", можно скрепить снизу зубочисткой и дать полежать 10-15 минут.
  18. Можно украсить шарлотку сахарной пудрой и шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог