Корзина пуста
Вам
понадобятся
Какао-масло в Деликатеске за 495руб50г
Кэроб порошок в Деликатеске за 125руб5-6ст.л
Молоко в Деликатеске за 79руб3-4ст.л
Мед в Деликатеске за 229руб1-2ч.л по вкусу
Какао-порошок в Деликатеске за 230рубпо вкусу
О рецепте

Шоколад из кэроба - это вкусная и полезная сладость. Его можно есть и больным диабетом, и худеющим, и тем, кто просто заботится о своем здоровии.

Совет

Легко и просто приготовить такой полезный шоколад в домашних условиях. А еще большой плюс в том, что он не вызывает аллергию. Добавляйте по своему вкусу в начинку орешки, фрукты, сухофрукты и наслаждайтесь приятным чаепитием.

Как
приготовить
  1. На водяной бане при температуре 40С растопите какао-масло.
  2. Всыпьте в масло порошок из кэроба, хорошо размешайте до однородной массы.
  3. К получившейся смеси добавьте по вкусу мед.
  4. Добавьте молоко до нужной консистенции. Проварите 2-3 минуты.
  5. Разлейте по формочкам. (лучше использовать силиконовые формы). Посыпьте сверху натуральным какао. Оставьте в холодильнике на 20-30 минут до застывания.
  6. Так же можно приготовить шоколадные трюфели: из получившейся массы сформируйте "трюфели", обсыпьте в какао-порошке.
  7. Оставьте застывать в холодильнике на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Людмила Смирнова
28 декабря 2014 20:00

Ерунда какая-то получилась. Сладкая неоднородная смесь и масло отстаивается. Может быть немного уточнить рецепт. Что значит проверить, если температура водяной бани 40 градусов?

Деликатеска.ру

Людмила, кэроб сам по себе неоднородный порошок, немного крупинчатый, поэтому ждать от него гладкую структуру, как у настоящего шоколада не стоит. Температура водяной бани не выше 40С - это значит, что разогревать надо на слабом огне, ни в коем случае не доводя до кипения, тогда масло будет нужной текстуры и не отслоиться в процессе замешивания. ВАЖНО! готовый "шоколад" интенсивно перемешать до однородной консистенции, чтобы масло все распределилось и с эмульгировало с кэробом. Рецепт на сайте с пошаговым фото: все что на фото, то и получилось у нас в процессе приготовления. С уважением, Юлия

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог