Корзина пуста
Вам
понадобятся
Сом мраморный1шт
Лук репчатый средний в Деликатеске за 99руб1шт
Масло сливочное в Деликатеске за 169руб4ст.л
Мука пшеничная в Деликатеске за 93руб2ст.л
Яйцо куриное4шт + 1шт смазать тесто
Тесто слоеноенеобходимое количество для крышечки
Сольпо вкусу
Соль морская в Деликатеске за 84рубнеобходимое количество для натирания тушки
Лимон (сок) в Деликатеске за 160рубнеобходимое количество для натирания тушки
Перец черный молотый в Деликатеске за 258рубпо вкусу
Молоко в Деликатеске за 79руб1ст
Совет

Сом достаточно специфичная рыба. Для того, чтобы в процессе приготовление мясо не пахло тиной, необходимо рыбу промыть, разрезать вдоль брюшка, удалить внутренности, жабры. Натереть лимоном и крупной морской солью, оставить на 20 минут. Затем снова промыть и обсушить.

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты
  2. Рыбу промыть под проточной водой, разрезать вдоль брюшка, удалить внутренности, промыть, натереть морской солью и лимонным соком, оставить на 30 минут.Затем снова промыть под проточной водой.
  3. Отрезать голову, разрезать на 2 пласта вдоль кости. Начиная с хвостовой части срезать кожу и реберные кости. Чистое филе нарезать кубиками примерно 2х2см.
  4. Лук нарезать мелко. Тесто раскатать прямоугольником по ширине чуть больше горлышка горшочка. В горшочек уложить филе рыбы, сливочное масло. Залить смесью молока, яйца, зелени и муки, чтобы закрывало рыбу.
  5. Накрыть горшочек тестом, смазать яйцом. Поставить запекать в разогретую до 220С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог