Корзина пуста
Вам
понадобятся
Спагетти в Деликатеске за 196руб250г
Бекон или копченая грудинка75г
Сыр Пармеджано или любой твердый в Деликатеске за 647руб50г
Лук репчатый средний в Деликатеске за 129руб1шт
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло в Деликатеске за 169руб20г
Сливки, 20% в Деликатеске за 143руб200мл
Яйца в Деликатеске за 93руб4шт
Соль в Деликатеске за 84рубпо вкусу
Масло оливковое20г
Перец черный молотый в Деликатеске за 258рубпо вкусу
Базилик свежийпо вкусу
О рецепте

Спагетти Карбонара -  это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и многогранность вкуса. Готовится достаточно быстро и просто.

 

Совет

Для того, чтобы соус хорошо пропитал пасту, ни в коем случае при варке нельзя добавлять масло. Просто сварите ее в большом количестве воды ( 1:10 или 1:15).

Как
приготовить
  1. Сварите спагетти, как написано на упаковке. В большом количестве воды. Слейте, не промывайте.
  2. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарьте измельченный чеснок и лук, готовьте 2 минуты, затем добавьте нарезанную пластиками конченую грудинку, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте спагетти в сковороду, влейте сливки, посолите, поперчите, прогрейте до легкого загустения. Затем добавьте тертый сыр и слегка взбитый желток, быстро перемешайте (чтобы яйцо не успело свернуться) и снимите с огня.
  4. В пасте должен образоваться нежный яичный соус кремовой консистенции.
  5. Подавайте в глубоких подогретых тарелках, посыпав оставшимся тертым сыром и свежемолотым перцем. Украсьте листиками базилика.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог