Корзина пуста
Вам
понадобятся
Тыква мякоть400г
Яйцо в Деликатеске за 93руб1шт
Сахар-песок2ст.л
Любые орехи по желанию в Деликатеске за 356руб2ст.л
Корица молотая1/4ч.л
Ванильный сахар1ч.л
Манная крупа или панировочные сухарики в Деликатеске за 349руб1ч.л в суфле +1ч.л
Сахарная пудрадля оформления
О рецепте

Попробуйте приготовить дома из ароматной, сладкой тыквы нежное суфле и вы не останетесь равнодушны.

Совет

Для воздушного суфле важно не перебить белки, чтобы пена получилась плотной.

Вводить белки нужно аккуратно в несколько приемов, перемешивая лопаточкой.

Как
приготовить
  1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, посыпать сахаром, запечь в разогретой до 200С духовке примерно 20 минут. Белки отделить от желтков
  2. Готовую тыкву измельчить блендером до состояния однородного пюре
  3. К тыквенному пюре добавить ванильный сахар, корицу, сахар-песок
  4. Затем добавить желтки, орехи, манную крупу, взбить блендером
  5. В отдельной чашке взбить венчиком белки с щепоткой соли до образования устойчивых "пиков"
  6. Пену из белков осторожно ввести в тыквенную массу
  7. Форму для запекания смазать маслом, посыпать дно и стенки манной крупой
  8. Выложить тыквенно-белковую массу в формы и поставить выпекать в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут, посыпав молотыми орешками и сахарной пудрой
  9. Готовое суфле должно подняться в 2 раза. Подавать сразу же на стол горячим
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Ольга
13 января 2015 22:24

Вкуснятина! Заменила сахар на сироп топинамбура и не добавляла орехи. Получился очень достойный десерт! А главное полезно)))

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог