Корзина пуста
Вам
понадобятся
Помидоры крупные в Деликатеске за 129руб3-4шт
Перец болгарский в Деликатеске за 124руб1шт
Чеснок в Деликатеске за 119руб2зубчика
Огурцы средние в Деликатеске за 179руб2шт
Укроп свежий1/2 пучка
Базилик свежий1-2веточки
Соль в Деликатеске за 84рубпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
Масло оливковое в Деликатеске за 828руб5-6ст.л
Красный винный уксус в Деликатеске за 183руб2-3ст.л
Гренки подсушенные в Деликатеске за 95рубпо вкусу
Томатный сок или пюре в Деликатеске за 197рубпо вкусу
О рецепте

Ароматный, насыщенный томатный суп. Который можно есть холодным в жару и теплым в прохладную погоду, украсив хрустящими гренками и свежей зеленью.

Совет

Если суп получился густой, то разбавьте по вкусу томатным соком или пюре.

Лед можно добавить в процессе взбивания томатов.

 

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты
  2. На помидорах сделайте с 4 сторон надрезы, затем ошпарьте кипятком
  3. Аккуратно снимите кожицу
  4. Нарежьте небольшими кубиками, переложите в глубокую чашку
  5. Болгарский перец очистите от семенной коробки, нарежьте кубиками. Можно перец подпечь в духовке или на гриле, снять кожицу. (в таком случае суп будет иметь более насыщенный и сладковатый вкус)
  6. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте кубиком
  7. В отдельной чашке смешайте огурцы, укроп и базилик, посолите, поперчите по вкусу
  8. Взбейте блендером до состояния пюре
  9. Добавьте к помидорам перец и чеснок, взбейте блендером до однородной косистенции
  10. Добавьте оливковое масло, заправьте по вкусу винным уксусом, солью и перцем
  11. В центр тарелки выложите зеленое пюре с помощью кулинарного кольца, вокруг налейте гаспачо. Украсьте веточкой базилика и гренками. Можно добавить несколько капель соуса табаско. (можно просто смешать томатный суп с огуречным пюре)
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Лариса
23 августа 2015 15:45

Спасибо за рецепт! Выглядит ооооочень вкусно, обязательно приготовлю. Впервые вижу отдельное добавление огуречно-травного пюре, очень интересно! Спасибо!

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог