Корзина пуста
Вам
понадобятся
Филе трески в Деликатеске за 2799руб300г
Яйцо в Деликатеске за 93руб2шт
Мука темпура в Деликатеске за 127руб150гр.
Сухари темпура в Деликатеске за 96руб100г
Сольпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 258рубпо вкусу
Грибы шампиньоны в Деликатеске за 137руб100г
Грибы белые в Деликатеске за 199руб50г
Лук репчатый средний1шт
Творог тофу100г
Сливки50г
Смесь салатовпо вкусу
Оливковое маслонеобходимое количество для обжарки
Соус чили сладкий1 ст.л
Огурец30г
О рецепте

Сочное филе трески в хрустящей панировке под изумительно нежным сливочно - грибным соусом согреет в зимний холод и поднимет настроение.

Как
приготовить
  1. Треску разморозить естественным путем на нижней полке холодильника. Хорошо обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на прямоугольные кусочки, размером примерно 5*6см.
  2. Яйцо взбить с солью, перцем. Треску обвалять в муке, затем в яйце,затем в темпурной панировке. Обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом, по 2-3 минуты с каждой стороны.
  3. Пока жарится рыба, приготовить соус: Грибы и творог тофу нарезать небольшим кубиком. Лук мелкой крошкой. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук, затем добавить шампиньоны, творог и белые грибы.Посолить, поперчить. Жарить 3-4 минуты, затем влить сливки и выпарить на 1/3 от первоначального количества.
  4. На украшенную тарелку горкой выложить обжаренную рыбу,полить ее соусом чили. Рядом выложить сливочно -грибной соус.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Скуратовская Евгения
30 июля 2015 10:20

А где в этом рецепте Тофу?

Шеф-повар

Спасибо за Вашу внимательность. Тофу добавляем вместе с грибами в соус.

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог