Корзина пуста
Вам
понадобятся
Тыква в Деликатеске за 101руб600г
Масло сливочное в Деликатеске за 169руб70г
Картофель средний2шт
Сливки 20%1ст
Яйцо (желток) в Деликатеске за 93руб3шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 258рубпо вкусу
Масло оливковое в Деликатеске за 828руб1/2ст
Чеснок2-3зубчика
Зелень нарезанная (петрушка, укроп)3ст.л по вкусу
Багет белый5-6 тонких пластиков
О рецепте

Что приготовить из тыквы? Нежный ароматный супчик отличное решение.

Совет

Можно приготовить легкий суп-пюре из тыквы. Для этого уберите из рецепта картофель, а сливочное масло замените оливковым.

Вместо сливок можно добавить молоко, тогда консистенция пюре будет более жидкой.

Как
приготовить
  1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Багет нарезать тонкими пластиками. Тыкву нарезать произвольными кусочками
  2. Приготовить зеленое масло для гренок: смешать чеснок, оливковое масло и рубленную зелень
  3. Пробить масло до однородной консистенции
  4. Тонкие пластики багета сбрызнуть зеленым маслом и подсушить в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета
  5. В кастрюльке растопить сливочное масло
  6. Обжарить на сливочном масле картофель 4-5 минут
  7. Добавить к картофелю тыкву, обжаривать еще 4-5 минут
  8. Влить к овощам воду и проварить до мягкости картофеля, посолить, поперчить по вкусу
  9. Пробить тыквенный суп блендером до однородной консистенции
  10. В отдельную чашку отделить яичные желтки
  11. К желткам влить сливки и хорошо размешать
  12. Влить яично-сливочную смесь в тыквенный суп, еще раз пробить блендером и довести до кипения
  13. Можно подать суп в подпеченной тыкве, оформив подсушенными семечками и гренками
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог