Корзина пуста
Вам
понадобятся
Устрицы в Деликатеске за 1660руб2-4шт
Сливки в Деликатеске за 143руб100г
Лук порей в Деликатеске за 129руб1/4 стебля
Перец красный свежий в Деликатеске за 124руб1/2шт
Лимон (сок) в Деликатеске за 144руб1/2шт
Зелень в Деликатеске за 24рубпо вкусу
Соль в Деликатеске за 84рубпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
Сыр твердый100г
О рецепте

Устрицы - утонченный, изысканный деликатес, который ценят не только за свой вкус, но и за небывалые полезные свойства. Мякоть устрицы - уникальное биологическое соединение полезных веществ, содержащее белки, нужные жиры и углеводы. Содержание витаминов А и Е способствует омоложению организма и профилактике раковых заболеваний. Устрицы давно известны, как популярный афродизиак. Мясо моллюска очень богато аминокислотами, которые способствуют выработке большого числа половых гормонов.

Совет

ВАЖНО! Едят устриц только свежими!!! После вскрытия раковины, обязательно убедитесь, что она живая. Это легко проверить, слегка прикоснувшись кончиком ножа к бахромистой части. Она сократится. Устрицам свойственен свежий, Йодистый, "морской" аромат - какие либо другие ноты вас должны насторожить. Обязательно надо обратить внимание на внешний вид, они не должны казаться "увядшими", жидкость в которой они находятся, не должна выглядеть мутной или отсутствовать вовсе. Створки раковины должны быть плотно закрыты (когда наблюдается небольшой зазор, можно попробовать сжать ее - если створки закроются и останутся в таком положении, то устрица жива) Употребляют устрицы в пищу не только сырыми, но и запекают.

Как
приготовить
  1. Устрицы откройте устричным ножом, подрежьте мускул, сохраняя сок.
  2. Натрите сыр на мелкой терке, смешайте со сливками. Перец нарежьте мелким кубиком. Лук порей тонким кольцом.
  3. В форму для запекания на крупную морскую соль аккуратно уложите устрицы, сбрызните соком лимона. Выложите лук порей и перец. Сверху смажьте сливочно-сырной смесью.
  4. Запеките в разогретой до 200С духовке в течение 15 минут. До золотистой корочки.
Видео
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог