Корзина пуста
Вам
понадобятся
Мука пшеничная в Деликатеске за 209руб1,5ст + 0,5ст на раскатку
Соль в тесто в Деликатеске за 45руб0,3ч.л
Масло сливочное в Деликатеске за 169руб1ст.л + 3ст.л в начинку
Вода кипяток0,5ст
Фарш из индейки в Деликатеске за 268руб200г
Лук репчатый средний в Деликатеске за 43руб2шт
Укроп нарезанный в Деликатеске за 24руб1ст.л
Соль в Деликатеске за 45рубпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
О рецепте

Янтых - это крымский чебурек, обжаренный на сухой сковороде. Нежный, сочный, ароматный. Попробуйте приготовить его с фаршем индейки или курицы. Фарш в Янтых кладут сырой, мы немного адаптировали рецепт и чуть чуть обжарили, но получилось не менее вкусно.

Совет

Янтых считается деетическим блюдом, т.к жарится на сухой сковороде, а не  в большом количестве кипящего масла.

Для разнообразия, попробуйте приготовить с мясной начинкой или сыром, подавайте горячими..

 

Как
приготовить
  1. Необходимые продукты.
  2. Приготовить тесто: в жаропрочной миске смешать муку, соль, масло. Затем влить 0,5ст кипятка, хорошо перемешать ложкой тесто. Осторожно! тесто горячее.
  3. Когда тесто остынет, выложить на посыпанный мукой стол и хорошо вымесить руками.
  4. Раскатать получившееся тесто скалкой, затем сложить в трое, снова раскатать. Так повторить 3 раза.
  5. Приготовить начинку: слегка обжарить лук с фаршем. Остудить.
  6. Раскатанное тесто нарезать на прямоугольники, с краю выложить начинку и по 1 кусочку сливочного масла на фарш. Закрыть второй половинкой теста и хорошо защипать края.
  7. Обжарить получившиеся чебуреки на сухой сковороде до золотистого цвета. (сковороду лучше взять с не пригорающей поверхностью)
  8. В конце смазать растопленным сливочным маслом и немного подержать под крышкой. Подать с овощами и соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог