Корзина пуста
Вам
понадобятся
Растительное масло2 ст.л
Говяжья вырезка в Деликатеске за 566руб350г., нарезанная соломкой
Листочки лайма в Деликатеске за 39руб4 шт., разломанные пополам
Паста зеленой карри "Aroy-D"3 ст.л.
Кокосовое молоко в Деликатеске за 157руб450мл
Рыбный соус2 ст.л
Баклажаны8 шт., мелкие, разрезанные на четвертушки
Красный перец чили2 крупных, разрезанных вдоль на четвертушки
Корень галангала в Деликатеске за 65рубкусочек длиной 2,5 см, нарезанный ломтиками
Пальмовый или тростниковый сахар в Деликатеске за 148руб1 ч.л
О рецепте

Для приготовления этого кари с выразительным вкусом потребуется первоклассная говяжья вырезка, баклажаны и зеленая паста кари.

Совет

Прежде чем резать мясо, подержите его несколько минут в морозильнике, после этого вы нарежете вырезку быстрее и тоньше. Мясо режьте всегда поперек волокон, тогда после тепловой обработки оно не станет жестким.
Подайте с обжаренными ростками сои.

Как
приготовить
  1. В сковороде вок разогреть масло, добавить пасту кари и прожарить 2 минуты.
  2. Добавить вырезку, нарезанную соломкой и жарить 2 минуты при постоянном помешивании, пока мясо не изменит цвет.
  3. Влить кокосовое молоко и рыбный соус. Довести до кипения и варить 5 минут, помешивая время от времени.
  4. Убавить огонь, добавить листочки лайма, баклажаны, перец чили, галангал и сахар.
  5. Проварить все на среднем огне 5-10 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог