Голубь домашний с доставкой на дом
Голубь, как гастрономическое блюдо, не совсем известное россиянам лакомство. Скорее, это мясная традиция европейцев, которые разработали целую систему откорма домашних голубей и с удовольствием поедают необычные для нас блюда. Мясо домашнего голубя, специально откормленного овсом и фуражом – это признанный деликатес, любимый и нашими предками, но незаслуженно нами забытый. Такое мясо имеет оригинальный сладковатый привкус, отлично сочетается с цитрусовыми, ягодами и фруктами — мандаринами, грушей, абрикосами, смородиной, черникой. Для того чтобы насладиться истинным вкусом домашнего голубя, вы можете заказать его в нашем интернет-магазине и приготовить либо на гриле, либо запечь в духовке или печи.
Повара готовят голубятину с овощами, грибами, сладкими и кислыми фруктами и ягодами, с легендарными трюфелями. К столу такие блюда принято подавать в компании бутылочки хорошего красного вина.
Немного о пользе мяса голубя
- содержит большое количество фосфора, калия, натрия, магния, меди, селена, витаминов: A, PP, В9, В5, В6, С
- небольшое количество межклеточного жира, при этом очень богато белком и ценными аминокислотами
- относится к диетическим продуктам, так как при достаточно высокой калорийности (294 ккал) очень легко усваивается нашим организмом.