Здесь могла бы быть Ваша еда

100% натуральный
продукт

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

20июл

Ближайшая доставка
20 июля, 18:00 - 23:00

Эта покупка принесёт вам
до 6 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Вес

0.004 кг

Страна

Россия, Сергиево-Посадский район

Упаковка

коробка, пакетики-саше

Условия хранения

18 месяцев при температуре от +2С до +6С. Готовый продукт хранить не более 3 суток в холодильнике

Состав

лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus thermophilus

ГОСТ

ТУ 9229-001-18810509-2015

Способ приготовления в йогуртнице:

1. Молоко прокипятить и остудить до 30-35С

2. Внести закваску и тщательно перемешать

3. Разлить по баночкам

4. Готовый продукт прогреть на водяной бане до отделения сыворотки

5. Остудить, отделить творог от сыворотки

Зачем покупать закваску для творога?

Потому что творог:

- укрепляет иммунитет

- улучшает работу поджелудочной железы и желудка

- улучшает кишечную микрофлору

Особенно творог необходим беременным женщинам и детям. В твороге много кальция (необходим растущему организму) и полезных микроорганизмов. Современных малышей атакует 30 млн чужеродных химических соединений. Они есть в еде, воде и воздухе. Собственная микрофлора ребенка еще не работает в полную силу и не может выводить все ненужное из организма, страдает иммунитет, начинается аллергия. Полезные бактерии помогут ребенку оставаться здоровым, даже живя в городе.  

Как творог помогает восстановить здоровье?

Коллекция бактерий, на основе которой сделана закваска, получена во Всероссийском научно-исследовательском институте молочной промышленности.  Перед коллективом института стояла задача – восстановить нормальную работу ЖКТ у людей после болезни. Ведь лекарства убивают нормальную микрофлору кишечника. На основе этих работ и создана коллекция «заквасок».

Полезные бактерии, которые попадают в наш организм с закваской, убивают гнилостную микрофлору нашего кишечника и способствуют росту полезной. Когда мы убираем «плохую» микрофлору, сразу уменьшается количество токсинов в организме, легче становится работать печени.

Микрофлора играет огромную роль в жизни нашего организма. Она вырабатывает 70% некоторых витаминов.  

Читать дальше

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Константин Че
15 мая 2018 13:54

В общем-то я понимал что покупаю, но все же решил попробовать. Квасит то нормально, но на выходе получается просто густой йогурт, с которого надо удалить по максимуму сыворотку, что бы получить нежный мягкий творожок, как тот, что продается в ванночках. Для удаления сыворотки рекомендую массу заморозить, а потом выложить на марлю для размораживания.
Густой и зернистый творог готовятся по другой технологии.
Ну а 3 звезды ставлю, потому что точно такой же результат вы получите при использовании в качестве закваски пары ложек обычного термостатного данона. Идеально работает 1.5% молоко+2 ложки 1.5% йогурта.

полезный отзыв?(0)(0)
Салаева Надежда
10 января 2018 02:55

Извените, а кто-нибудь может подсказать, сколько творога получится из одного пакетика закваски и литра молока 3,2 % жирности ? Спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Надежда! В среднем с 1 литра молока получается 200-300г творога. Но, на выход конечного продукта влияет жирность молока, его сворачиваемость. Чем меньше жирность, тем больше уйдет в сыворотку.

Елена
26 ноября 2017 13:12

Творог вкусный получается.

полезный отзыв?(0)(0)
Рябова Елена
3 октября 2017 18:42

хорошая закваска, которая подходит не только для творога, но и для сыров голландской группы

полезный отзыв?(0)(0)
Результатов нет
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог