В полноводных реках Сибири водится рыба ценных сиговых пород - муксун. Муксун - это натуральный, выросший в естественных условиях, деликатесный продукт.
Муксун горячего копчения - это продукт, желанный на каждом столе, продукт, имеющий изысканный вкус и местный колорит.
Срок хранения при t 0..-2 С: 12 сут.