4.71805

Колбаса Сальчичон Монтанья Экстра 250г

сыровяленая, по испанской технологии, Casademont,  арт. 001640
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение18
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 6 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика
549 ₽/0.25кг

389

₽/0.25кг
О товаре
Вес0.25 кг
СтранаРоссия, Ленинградская область
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 18г, жиры - 35г
Энергетическая ценность387 ккал
Составсвинина, лактоза, соль, пряности (перец белый, корица, кориандр молотые), декстроза, ароматизаторы, антиокислитель (изоаскорбат натрия), мальтодекстрин, антислеживающий агент Е504i, краситель (кармины), консерванты (нитрат калия, нитрит натрия), стартовые культуры, поверхностная стартовая культура (Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum)
Условия хранения75 суток при температуре от +2С до +6С
ГОСТТУ 9213-004-56918744-2013

О сальчичоне в подробностях

Гурманы всех стран по достоинству оценивают продукт, который вкушали еще много веков назад жители Наварры и Каталонии. Сальчичон и сейчас готовят по рецептам, прошедшим проверку временем.  А чтобы еще больше подчеркнуть характерный вкус сальчичона, иногда его выпускают в обсыпке из орехов, сыра или кориандра.

Самые популярные виды:

  • иберико - из мяса иберийской (черной) свинины
  • хабали - из мяса кабана, приправленное душистым перцем
  • венадо – из мяса дикого оленя

Этот вид колбас, так же как и чорисо, используется для приготовления национальных похлебок и всевозможных рагу, и просто в качестве закуски.

 

Читать далее