4.13405

Шея ягненка замороженная ~1,5кг

без кости, вес от 1кг до 2,5кг, Деликатеска,  арт. 027458
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 849
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение34
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 1 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика

1274

₽/1.5кг
самый полезный отзыв
Ольга
Ольга
20 янв. 2022ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Ягнёнок какой-то очень великовозрастный мне попался ..)) Предварительно немного промаринованное мясо с луком и зеленью 2 часа в рукаве с овощами в духовке - жёсткое... Доводила потом на плите ещё часа полтора. Но само мясо вкусное, все мои съели с удовольствием. И ничего не зачищала. При такой длительной тепловой обработке весь жир растопился, жилки стали мягкими.
О товаре
Вес1.5 кг
СтранаРоссия, Московская область
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 15,6г, жиры - 16,3г
Энергетическая ценность209 ккал
Составмясо ягнятины
Условия хранения7 месяцев при температуре от -18С
ГОСТСТО 001-17256146-17

Шея ягненка – это часть ягненка, которая активно задействованная при движении, требует дополнительной термической обработки. Для того, чтобы шея стала мягче ее можно выдержать в маринаде и запечь в духовке в рукаве или в соусе. Также эта часть раскрывает свой вкус при тушении с ароматными травами и пряными овощами. 

Читать далее