Здесь могла бы быть Ваша еда
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

0.75 кг

Страна

Россия

Упаковка

пакет

Условия хранения

при температуре от +2С до +4С не более 24 часов

Пищевая ценность

белки - 15,7г, жиры - 3г, углеводы - 0г

Энергетическая ценность

90 Ккал

Камбала потрошеная охлажденная

 

Камбала относится к семейству камбалообразных плоских морских рыб. Она обладает очень вкусным, нежным мясом и приятным ароматом. Камбала является необходимым ингредиентом здорового детского и взрослого питания. Высокое количество легкоусвояемого белка делает мясо этой рыбы очень питательным и важным для получения организмом всех необходимых аминокислот, которые образуются при распаде белков. Жиров же камбала содержит значительно меньшее количество, поэтому является диетическим продуктом, который не только обогащает человека витаминами, макро и микроэлементами, из которых больше всего В12, йода, кобальта и фосфора, но также подходит для большинства диет и людей, следящих за своей фигурой.  

 

Охлажденная камбала с доставкой на дом

 

Камбала чаще всего используется в жареном виде и очень редко отваривается. Повара советуют панировать её белое мясо в муке, добавляя только одну щепотку соли - ведь морская рыба солоновата сама по себе. Жарить следует на небольшом огне недолго, до восьми минут на каждую сторону, приправляя тимьяном, который идеально подходит к этой рыбе.

Вы можете купить охлаждённую камбалу с доставкой на дом в нашем интернет-магазине и по привлекательной цене. Её мясо обогатит организм легкоусвояемыми питательными веществами, которые способствуют скорому восстановлению после болезней или операций, профилактике нарушений в работе дыхательной, пищеварительной и сердечной систем человека.

 

 

Читать дальше

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Ширнина Анна
13 августа 2018 15:46

Добрый день! Где почитать, как ее правильно чистить? Хочу пожарить.

полезный отзыв?(0)(0)
Панина Ирина

Анна , добрый день!   Спасибо за вопрос.  Вымытую тушку положите темной стороной наверх, ножом или кулинарными ножницами отрежьте плавники и хвост. Голову отделяют в последнюю очередь. Для этого делают V-образный надрез с обеих сторон рыбы и затем аккуратно отделяют от туловища вместе с внутренностями. Если сразу отрезать голову, то очистить тушку как следует не получится. Дело в том, что строение камбалы отличается от привычных видов рыб: органы находятся сразу под жабрами, а не в нижней части. При извлечении брюшины действуйте осторожно, стараясь не повредить желчный пузырь, чтобы не испортить вкус будущего блюда. Постарайтесь вытянуть внутренности одним движением. 


 Чешуя легко поддается очистке, пока она свежая. Поэтому не оттягивайте обработку рыбы.• Если чешуя подсохла и удаляется с трудом, смочите ее водой и оставьте полежать 5 минут. • Кожу камбалы без чешуи очищают ножом, срезая выступающие бугорки, а если рыбка нежная, поверхность можно обработать металлической губкой для мытья посуды.• Чтобы наверняка избавиться от рыбного запаха, замочите камбалу в молоке на 20 минут. Мясо станет нежнее, а специфический «аромат» исчезнет. Приятного аппетита!   С уважением, Деликатеска

Наталья Стёпкина
29 июля 2018 15:26

Отличная рыба. При жарке рыбного запаха совсем нет.

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья
30 июня 2018 17:35

Привезли две рыбины суммарно на 2.66 кг (вышло на 900 руб - слегка больше, чем я рассчитывала, конечно). Одна даже на противень не поместились толком, плавники торчат = ) Запекала её, смазав маслом и просто с солью-перцем, мин 35-40. Лучше только сделать неглубокие надрезы поперек тушки, а то кожа лопается в процессе. Ну ооочень сочная и нежная, кожа отделяется легко, мясо от хреба тоже.

полезный отзыв?(1)(0)
Сенченкова Наталья
16 июня 2018 15:03

Камбала вкусная, запекала в фольге с лимоном и перцем. Запаха, из-за которого не покупала эту рыбу с советских времен, вообще нет, что приятно удивило. Рекомендую. Спасибо, Деликатеска!

полезный отзыв?(0)(0)
Мария
1 июня 2018 16:49

Вкусная свежая!

полезный отзыв?(0)(0)
Андрей
27 мая 2018 23:09

привезли 4 небольших потрошеных рыбки, промыли, обваляли в муке и на сковородку. Отлично! Вкусно! рыбка свежая!
кожу не сдирали, плавники только обрезали

полезный отзыв?(1)(0)
Татьяна
18 мая 2018 12:56

Когда заказывала, оператор уточняла наличие, я аж напряглась:)
так давно хотела попробовать именно охлажденную.
Вкуснейшая - на 5 ++++++++++ рыба.
Мне досталось 4 шт. - небольшие, как и хотела.
делала в горчично-лимонном маринаде и просто с тимьяном.
Действительно - деликатес, и не так уж дорого.

полезный отзыв?(1)(0)
Галина Турыгина
4 апреля 2018 16:57

Просто в целофановом пакетике с мукой и солью
Пропитайте и на сковородку
в кипящее масло до золотистой корочки.

полезный отзыв?(1)(0)
Ирина К
19 марта 2018 12:09

Брала ее второй раз, она очень всем нравится. Даже в той части камбалы, где обычно мясо суховато, у нее оно нежное и сочное. И очень сытная рыбка. Из недостатков только то, что тяжело снимается темная кожица. За удовольствие приходится бороться :)

полезный отзыв?(1)(0)
Елена
14 марта 2018 21:02

Мне не очень понравились

полезный отзыв?(0)(1)
Полтарецкая Ольга
3 февраля 2018 17:28

Сегодня рыбки были разные, одна - очень маленькая, две - очень большие, еле поместились в сковороду, зато эти 2 были с икрой, икры было много, ням-ням )))

полезный отзыв?(1)(0)
Светлана
28 декабря 2017 16:14

Камбала великолепная

полезный отзыв?(1)(0)
Полтарецкая Ольга
22 декабря 2017 09:42

Второй раз беру и очень довольна. Рыба свежая, хорошо почищена, вкусная. Мне привезли 3 небольшие рыбки.

полезный отзыв?(0)(0)
Брускова Елена
14 декабря 2017 22:39

Сегодня в заказе было 4 штуки среднего размера, это замечательно!! Получится пожарить целиком. Свежая рыбка!

полезный отзыв?(1)(0)
Брускова Елена
14 декабря 2017 11:31

Отличная камбала! В килограмме 2 штуки, с икрой, отлично почищена, свеженькая и очень вкусная! Запах при жарке ощущается - пахнет йодом и морем. Но моя семья любит запахи натуральных продуктов, поэтому для нас это не проблема. Если кто-то теряет сознание от запаха свежей качественной камбалы, то достаточно снять с нее кожу. Я этого не делаю.
Рекомендую всем, кто ценит свежесть и качество продуктов.

полезный отзыв?(1)(0)
людмила Ивановна
16 октября 2017 00:03

Рыба очень вкусная. Свежая, сочная, мякоть белая. В кг 2 штуки среднего размера. Специфический запах камбалы присутствует, но после маринада и жарки изчезает. Спасибо Деликатеске. Очень вкусно.

полезный отзыв?(0)(0)
Ромашина Ольга
6 октября 2017 16:07

Потрясающая камбала! Запекала в духовке, замариновав предварительно в лимонном соке с солью, растительным маслом, перцем и сушеной зеленью. Нежное мясо, просто невозможно оторваться!

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья
5 июня 2017 16:18

Очень вкусная, свежая рыбка. Нежная и белая мякоть. Буду заказывать ещё.

полезный отзыв?(0)(0)
Галина
15 мая 2017 01:13

три рыбки, претензий к качеству нет. вкус не очень выражен. и "мяса" мало. много костей, но они толстые, не подавишься. на любителя

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
11 мая 2017 21:09

1кг-2шт,второй кг.-1шт.на килограмм,надеюсь не будет сильного запаха при приготовления,т.к.чем крупнее,сильнее запах.

полезный отзыв?(0)(0)
Уханова Надежда Семеновна
8 мая 2017 18:50

Меня не впечатлило, к сожалению. Мясо белое, особых посторонних запахов замечено не было. Но сама рыба какая-то рыхлая, мягкая получается по консистенции. Мы Ее жарили. Особого удовольствия от неё не получили.

полезный отзыв?(1)(0)
Влада
5 мая 2017 21:41

В догонку к предыдущему отзыву, приготовили все две рыбы, которые привезли. Одну пожарили, другую запекли, очень вкусная камбала. Будем брать еще. Спасибо.

полезный отзыв?(0)(1)
Влада
5 мая 2017 14:43

Сегодня привезли, выглядит и пахнет, как размороженная. Вода из пакета текла рекой. Полное ощущение, что это не охлажденка. Расстроена.

полезный отзыв?(1)(0)
Отдел лояльности

Влада, добрый день! Данный товар поставляется нашим клиентам в охлажденном виде, если у Вас есть претензии к качеству товара просим связаться с магазином. Благодарим за понимание.

громова людмила алексеевна
4 мая 2017 19:24

рыбка очень вкусная, однако, если товар по количеству анонсируется "2-4 шт.", А ПРИВОЗИТСЯ ОДНА ОГРОМНАЯ РЫБА,ЭТО НЕ ОДНО И ТО ЖЕ. ОсаДочек остается. Впрочем, куриные бедра на подложке предлагаются охлажденными, А уже НЕОДНОКРАТНО ДОСТАВЛЯЛИСЬ СУПЕРЗАМОРОЖЕННЫМИ! Жаль, Эти мелочи могут вызывть сомнение у покупателей и недоверие к вашей фирме. В целом, ЗА ВАШ ТРУД ОГРОМНОЕ СПАСИБО.

полезный отзыв?(4)(0)
Мария
15 апреля 2017 13:04

Наисвежайшая рыбка. Как на Дальнем Востоке.

полезный отзыв?(2)(0)
Людмила Полывяная
11 апреля 2017 12:21

Очень вкусная рыбка! Заказываю постоянно.

полезный отзыв?(0)(0)
Осипова Ирина
9 апреля 2017 13:21

Отличная камбала, очень нежная. Помыла, слегка дополнительно почистила, удалила остатки требухи, вынула икру (обжарила ее в кляре отдельно). Кожу не снимала, только надрезала, чтобы лучше замариновалась. 20 минут постояла рыбка с солью, перцем, тимьяном, лимонным соком и 25 минут в духовке. Супер! Сильного запаха, которым пугали, не было.

полезный отзыв?(1)(0)
Юлия
5 февраля 2017 07:12

Деликатеска, а камбала эта потрошеная или нет? В названии написано потрошеная, а в описании в "характеристиках" пишете "Камбала непотрошеная охлажденная". И еще важный вопрос: эту рыбу разморозили из замороженной? Или она их Мурманска охлажденной шла?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, спасибо за Ваш отзыв. Исправили в описании, т.к один производитель и привозил то потрошеную, то нет. На данный момент потрошеная и прилетает к нам охлажденной.

Птушко Иннесса Павловна
16 декабря 2016 16:28

Камбала очень вкусная, свежая (две рыбки). Повторная покупка, рекомендую

полезный отзыв?(0)(0)
Белова Светлана
12 сентября 2016 19:12

Рыба очень вкусная, буду покупать ещё.

полезный отзыв?(0)(1)
Михаил
11 сентября 2016 18:13

В итоге в помойке. Очень сильный запах рыбы с немного тухловатым оттенком. После обильного мытья и приготовления на углях в специях и в фольге - запах тухлятины не изчез. Решили не экспериментировать

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Михаил, добрый день!   Ваш заказ был доставлен 02,09, конечно же охлажденная рыба не может так долго храниться,   прошло 9дней с момента доставки.   А если Вы обнаружили запах  в день доставки, необходимо было позвонить, чтобы заменить рыбу либо оформить возврат, либо просто отказаться при курьере.  Приятного вечера!

Елена Николаевна
9 августа 2016 09:43

рыба вкусная нежная с приятным привкусом.Хранилась у меня в морозилке,не чистила, в муке не обваливала,без лука,без чеснока посолила поперчила с двух сторон пока не растаяла и больше не переворачивала,потушила в сотейнике,в конце добавила оливковое масло,всем членам семьи очень понравилось,даже самым привередливым,а главное с минимальной затратой труда при готовке))

полезный отзыв?(1)(0)
Муравьева Анна
5 августа 2016 13:53

Камбала очень хорошая, свежая. Шкуру не снимала, жарила предварительно обваляв в муке. Пальчики оближешь. Спасибо!

полезный отзыв?(0)(0)
Галина
20 апреля 2016 18:22

Подскажите пож. рецепт какой нибудь, хочу приготовить на гриле. Спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Галина! Самый простой рецепт на гриле, это нарезать камбалу на широкие куски, замариновать в соли, перце, небольшом количестве лимонного сока и растительном (оливковом) масле на 15-20 минут. Затем обжарить на гриле с 2 сторон по 3-4 минуты с каждой стороны. Если готовить на сковороде, то лучше запанировать в муке, чтобы кожица не отслайвалась.


К рыбе можно сделать соус из сметаны, чеснока, бланшированного и мелко нарезанного лука, соль, перец по вкусу.

Ольга
15 апреля 2016 19:38

...Впервые неприятность... брала неоднократно, восторгалась, просто охотилась именно на эту камбалу... в заказе из 3-х рыб 2 оказались со странным тянуще-разваливающимся мясом и еще более странным запахом!... естественно, всё в помойку... очередной заказ с этой рыбой отменила... обидно.

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Ольга, добрый вечер!  На Ваш бонусный счет вернули 420,00 руб  по претензии на качество рыбы.    Извините за доставку некачественного товара. Хорошего вечера.

Сначева Надежда Анатольевна
14 апреля 2016 13:04

Камбала замечательная! Беру второй раз и не разочарована. Шкурку не снимаем, не вымачиваем. Соль + лимон и в духовку. Спасибо Деликатеске за качественный товар!

полезный отзыв?(0)(1)
Татьяна
24 декабря 2015 15:16

С охлаждённой камбалы шкуру снять трудно. Мы прочитали в итернете, что чистить надо шершавой стороной терки. Так и сделали, а потом замочили в молоке на 30 минут. Обваляли в муке и пожарили. Объеденье , даже шкурку можно есть, она как зажарка получается.

полезный отзыв?(0)(0)
Лариса Петровна
21 декабря 2015 16:04

А я с большим трудом сняла шкуру, и мясо очень крошилось.

полезный отзыв?(0)(0)
Кузнецова Инна
19 декабря 2015 01:31

Очень свежая,вкусная,да еще и с икрой! Спасибо!

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна
18 декабря 2015 21:12

Первый раз пробовала камбалу. И это вкуснятина необыкновенная. Костей минимум, мяско нежное. Прям воспоминания о море. Теперь всегда буду заказывать. Спасибо Деликатеске.

полезный отзыв?(0)(0)
Ольга
16 декабря 2015 11:22

Камбала бесподобная, жаль, что довольно редко бывает.

полезный отзыв?(0)(0)
Виктор Виноградов
14 декабря 2015 20:14

чистая и вкусная рыба, кости легко удаляются, большая и аппетитная!

полезный отзыв?(0)(0)
Максим
9 декабря 2015 19:40

Прекрасная камбала, упругая, ничем посторонним не пахнёт, одна была с большим количеством икры, в упаковке были одна большая и одна маленькая рыбы без головы.

полезный отзыв?(0)(0)
Марина
7 декабря 2015 07:33

Камбала отличная!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Анна Рутковская
18 ноября 2015 11:30

отличная рыбка!!! очень вкусная!! свежая, ароматная, без льда

полезный отзыв?(0)(0)
Мария
20 июля 2015 14:06

отличная! с магазинной не сравнить, ароматная.

полезный отзыв?(0)(0)
Результатов нет

Рецепты

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог