Супер! Вкуснейшая сыро-копченая колбаса. Ароматная, но лишних специй нет, в меру просолена, жирок белый от 3 до 4мм. До этой покупки считала достойной только Брауншвейгскую пр-ва Клин, но теперь буду покупать и этого производителя. А для кого твердая - покупайте варено-копченую или сыро-вяленую.
Колбаса Брауншвейгская занимает особое место среди сырокопченых колбас. Она отличается ароматом копчения и пряностей и солоноватым, немного острым вкусом. Колбаса Брауншвейгская один из самых известных мясных продуктов высшего сорта (категории А).
Качественная Брауншвейгская колбаса отличается темно-коричневым цветом и плотной сухой консистенцией, так как подвергается копчению в сыром виде и затем дополнительно сушится. Если Вы собираетесь купить Брауншвейгскую колбасу, то помните, что этот продукт твердый на ощупь и не проминается под нажатием руки.
Вкусная твердая колбаса с натуральным составом
Кусочки шпика в этой колбасе распределены равномерно и имеют белый или слегка розовый цвет, по краям шпик может приобретать желтоватый оттенок. На поверхности Брауншвейгской колбасы может выступать соль. Это абсолютно нормально для сырокопченого деликатеса и свидетельствует об отменных вкусовых качествах и достаточной выдержке. Состав Брауншвейгской колбасы полностью натуральный, без ГМО, искусственных консервантов, усилителей вкуса, красителей. Купить Брауншвейгскую колбасу лучше в натуральной оболочке, которая способствует сохранению качества продукта. Сырокопченая колбаса отлично сочетается с вином, элитными сортами твердых сыров, зеленью. Ее добавляют в супы и салаты, омлеты, используют в качестве начинки для пиццы.
(51065)
Супер! Вкуснейшая сыро-копченая колбаса. Ароматная, но лишних специй нет, в меру просолена, жирок белый от 3 до 4мм. До этой покупки считала достойной только Брауншвейгскую пр-ва Клин, но теперь буду покупать и этого производителя. А для кого твердая - покупайте варено-копченую или сыро-вяленую.